キリンビバレッジ、「世界のKitchenからドライフルーツ＆ダージリン」を発売

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2008年11月04日

キリンビバレッジ、「世界のKitchenからドライフルーツ＆ダージリン」を発売

　キリンビバレッジは、世界の家庭から教わったおいしさに着目した「キリン世界のKitchenから」ブランドから、イングランドのドライフルーツのおいしい知恵に学んだ「キリン世界のKitchenからドライフルーツ＆ダージリン」を11月11日から発売する。

　「世界のKitchenから」シリーズは、世界中の家庭で出会った“自家製”の知恵や素材に学び、日本人の味覚に合うように、ひとてま加えたおいしさを届けるブランド。2007年5月に発売し、今年は、シリーズで初めてチルドカップを発売するなど、様々なおいしさを届けしているという。

　今回は、イングランドの家庭の知恵に学んだとのこと。イングランドの家庭では、果物のやわらかく熟した甘みをひきだすために、ドライフルーツを果汁や紅茶、洋酒などで煮こんで様々なお菓子づくりに使うという。ドライフルーツを煮ると、熟した果物の甘みがじわじわとしみだしておいしくなることを学んだという。

　「世界のKitchenからドライフルーツ＆ダージリン」は、まず、ドライフルーツのマンゴー、レーズン、アプリコットをゆっくりと煮だして砂糖を加え、ドライフルーツシロップをつくったとのこと。そこにダージリンティーを加え、仕上げに、フルーティーなホワイトグレープ果汁を加えて、果物の熟した甘酸っぱさがじわじわと広がる、芳醇なフルーツティーをつくったという。

［小売価格］143円（税別）
［発売日］11月11日（火）

キリンビバレッジ＝http://www.beverage.co.jp/

投稿日時: 2008年11月04日 10:36 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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