片岡物産、バリーカレボー社の業務用チョコレート「バンホーテン・プロフェッショナル」を発売

　チョコレート・ココア製品の世界的企業であるバリーカレボー社は、バンホーテン ココアの輸入販売を手がける片岡物産を代理店として、同社が製造する業務用チョコレート「バンホーテン・プロフェッショナル」（Van Houten Professional／略称：VHP）」を9月から日本国内で発売する。

　スイスに本社を置くバリーカレボー社は、世界に40の製造拠点を有する高品質なチョコレート製造のリーディング カンパニーで、日本国内で長年支持されているバンホーテン ココアも同社製品の一つ。

　昨今の国内市場における高品質チョコレート原料のニーズ拡大に応え、発売することになった「バンホーテン・プロフェッショナル」は、世界の産地から運ばれる精選されたカカオ原料を、ヨーロッパで確立した独自の製造技術を用いて生産した高品質の業務用チョコレートとなっている。

　アジアの工場で生産を行うことで物流上の効率化をはかり、タイムリーかつ、合理的な価格での供給を実現するという。9月から、バリーカレボー社のシンガポール工場で生産の製品を販売開始。2009年以降は、バリーカレボー社の塚口工場での生産に切り替える予定となっている。

［発売日］9月

片岡物産＝http://www.kataoka.com/

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