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2007年12月06日
JAL、ファーストクラスで仏のサロン社の1997年ヴィンテージシャンパンをサービス開始
JALは、「幻のシャンパン」と呼ばれる希少なシャンパンを生産する仏・サロン社と契約を締結し、12月15日からJAL東京（成田）＝ロンドン、パリ、ニューヨーク線のファーストクラスで1997年ヴィンテージシャンパンのサービスを開始する。
サロン社は1911年、フランス・シャンパーニュ地方のメニル・シュル・オジェ村に設立されたシャンパンメーカー。原料となるぶどうが不作だった年には生産を見合わせ、ぶどうの当たり年にのみ最上質のシャルドネの一番搾り果汁だけを使用して、ただ一種類のシャンパンを作るという「こだわり」で知られている。また、その製法から飲み頃になるまで10年近くの熟成期間を要すため、年間の生産量は5～6万本程度に限定され、希少価値から「幻のシャンパン」と呼ばれている。
JALでは、今回の契約締結によってサロン社のシャンパンを機内に用意する世界唯一の航空会社になる。とくに、今回の1997年ヴィンテージシャンパンは、2008年4月から予定されている世界市場への出荷に先立ち、JALだけが特別に提供を受けることになるため、2008年3月までの間、このシャンパンの芳醇な香りとは世界中でJAL機内でのみ楽しむことができることになる。
なお、希少なシャンパンのため、調達本数が限定されているとのこと。サービスできない場合もあるという。
［提供開始］12月15日（土）
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