サンクトガーレン、麦のワイン「el Diablo（エルディアブロ）」を限定発売

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2008年11月18日

サンクトガーレン、麦のワイン「el Diablo（エルディアブロ）」を限定発売

　サンクトガーレンは、11月20日のボジョレー・ヌーボー解禁日にBarley Wine（バーレイワイン／麦のワインの意）「el Diablo（エルディアブロ／悪魔の意）」を3000本限定で発売する。

　今ビールは発売3年目となるが、昨年は限定3000本が発売日当日に完売。今年は、発売日前にすでに予約完売となっている。限定3000本のうち、百貨店や酒販店での店頭販売分2000本は、発売が正式発表になる前の夏から問合せが入り始め、9月には予定の半数が予約で埋まり、10月末には2000本すべてが予約でいっぱいになったという。ネットなどの直販分1000本も、予約受付開始から10分で80本が売れる勢いで、実質1週間ほどで1000本が完売になったという。完売後も問合せが相次いでおり、11月20日の解禁日当日の店頭争奪戦は必至、と見ているとのこと。

　麦のワイン（Barley Wine／バーレイワイン）はイギリスを発祥とするビールのスタイルの名前。その昔、寒冷でブドウの栽培ができなかったイギリスが、ワインに対抗してつくったのが、この「麦のワイン」といわれている。“ワイン”と名の付く通り（1）ワイン並の高アルコールを持ち（2）ワインのように月日を経て熟成していく－－点に特徴がある。

　原料は通常のビールと同じだが、違うのはその使用量の多さで、アルコールの高さもそこに由来する。同社商品は通常の2.5倍の麦芽と、6倍のホップを使用。しかも麦汁の濃度の高い部分だけを使っているため、非常に濃厚で蜜のようにとろりとした口当たりとなっている。アルコールは10％で、通常のビールの約2倍だとか。出荷時点で通常の6倍の熟成期間を置いているので、ブランデーやシェリー酒を思わせる熟成感があるが、栓を開ける瞬間まで瓶内で熟成が続くため、購入後に1年、2年、3年・・・と寝かせることで、さらに円熟味を増していくという。

［小売価格］1050円（税込）
［発売日］11月20日（木）

●新商品の概要[PDF]

サンクトガーレン＝http://www.sanktgallenbrewery.com/

投稿日時: 2008年11月18日 20:58 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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