ファミリーマートとDeNA、「シェ・シバタ」と「エスプリ・ドゥ・パリ」のシェフ監修スイーツを発売

　ファミリーマートとディー・エヌ・エー（以下、DeNA）は、有名パティシエ監修によるスイーツを共同で開発し、2007年5月から、年間を通じて全国のファミリーマート店頭（約7200店舗）で販売している。今回、第13弾として、「シェ・シバタ」柴田シェフと「エスプリ・ドゥ・パリ」鈴木シェフ監修スイーツを5月9日から販売開始する。

　今回もDeNAが運営するオークション＆ショッピングサイト「ビッダーズ」の「お取り寄せスイーツ」コーナーで、パティシエの紹介、スイーツ開発の裏話などが閲覧できるとのこと。また、ネット上のアンケートを通して、消費者の感想・要望を受ける窓口を設けているという。さらに、ファミリーマート店頭で該当商品を購入し、店内POP、レシートに記載されているURLから「ビッダーズ」にアクセスし、アンケートに答えると毎月抽選で50名に有名パティシエの作ったオリジナルケーキをプレゼントするとのこと。

　「シェ・シバタ」柴田シェフ監修の「マンゴーとキャラメルのデュエット」は、アルフォンソマンゴーピューレを使ったマンゴーのムースとコクのあるキャラメルムース、ココアスポンジを層に重ねた商品。キャラメルのコクとマンゴーの酸味が相性のよいスイーツ
となっている。

　「エスプリ・ドゥ・パリ」鈴木シェフ監修の「マンゴーティラミス」は、北海道産のマスカルポーネを使用したムースに酸味をきかせたマンゴーソースを組み合わせた商品。さらにマンゴークリームを絞り、マンゴーの果肉で飾って、華やかに仕立てている

［小売価格］
マンゴーとキャラメルのデュエット：260円
マンゴーティラミス：280円
（すべて税込）
［発売日］5月9日（金）

●新商品の概要［PDF］

ファミリーマート＝http://www.family.co.jp/
ディー・エヌ・エー＝http://www.dena.jp/

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