ファミリーマートとDeNA、有名パティシエが監修したスイーツの第5弾を発売

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2007年09月26日

ファミリーマートとDeNA、有名パティシエが監修したスイーツの第5弾を発売

　ファミリーマートとディー・エヌ・エー（以下、DeNA）は、有名パティシエ監修によるスイーツを共同で開発し、今年5月から年間を通じて全国のファミリーマート店頭（約7000店舗）で販売している。今回、その第5弾として「ノリエット」永井シェフと「レ・アントルメ国立」エビ澤シェフ監修のスイーツを9月28日から販売開始する。また、10月26日から販売開始する第6弾についても、永井シェフ、エビ澤シェフ監修の商品を発売する。

　ファミリーマートでは、「味」「食感」「香り」などにこだわり、ワンランク上の、大人の嗜好品「スイーツ＋」を2006年5月からシリーズ展開。また、「ビッダーズ」では、厳選された店舗や商品だけを紹介する「お取り寄せスイーツ」コーナーを2004年12月からスタートし、全国の有名パティシエによるオリジナルスイーツなどを提供している。

　今回、「ビッダーズ」の「お取り寄せスイーツ」コーナーに参加する有名パティシエが監修し、ファミリーマートの商品開発力・製造能力を生かし、素材や製法にこだわった商品として展開。両社のコラボレートによって、お互いのノウハウを最大限に生かし、パティシエがこだわる味・品質を忠実に再現したという。

　両社が年間でスイーツを共同開発し、消費者に提供することで、ファミリーマートはスイーツ全体をシリーズ展開する「スイーツ＋」の売り上げ向上に、DeNAはオークション＆ショッピングサイト「ビッダーズ」の認知度向上とサイト集客力の強化につなげる考え。

　なお、この4ヵ月間に4名のシェフ、計8アイテムを販売しているが、売り上げも好調で、多くの消費者から好評を得ているという。

　今回もDeNAが運営するオークション＆ショッピングサイト「ビッダーズ」の「お取り寄せスイーツ」コーナーで、パティシエの紹介、スイーツ開発の裏話などが閲覧できるという。また、ネット上のアンケートを通して、消費者の感想・要望を受ける窓口を設けているとのこと。

　さらに、ファミリーマート店頭で該当商品を購入し、店内POP、レシートに記載されているURLから「ビッダーズ」にアクセスし、アンケートに答えると毎月抽選で50名に有名パティシエの作ったオリジナルケーキをプレゼントするという。

［小売価格］
マスカルポーネフィグ：270円
いちごのパルフェ：290円
ブリュレ・オー・マロン：280円
渋皮栗のモンブラン：300円
（すべて税込）
［発売日］
マスカルポーネフィグ：9月28日（金）
いちごのパルフェ：9月28日（金）
ブリュレ・オー・マロン：11月26日（金）
渋皮栗のモンブラン：11月26日（金）

●有名パティシエ監修スイーツの商品概要［PDF］

ファミリーマート＝http://www.family.co.jp/
ディー・エヌ・エー＝http://www.dena.jp/

投稿日時: 2007年09月26日 10:30 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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