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2007年09月26日

ファミリーマートとDeNA、有名パティシエが監修したスイーツの第5弾を発売

 ファミリーマートとディー・エヌ・エー(以下、DeNA)は、有名パティシエ監修によるスイーツを共同で開発し、今年5月から年間を通じて全国のファミリーマート店頭(約7000店舗)で販売している。今回、その第5弾として「ノリエット」永井シェフと「レ・アントルメ国立」エビ澤シェフ監修のスイーツを9月28日から販売開始する。また、10月26日から販売開始する第6弾についても、永井シェフ、エビ澤シェフ監修の商品を発売する。

 ファミリーマートでは、「味」「食感」「香り」などにこだわり、ワンランク上の、大人の嗜好品「スイーツ+」を2006年5月からシリーズ展開。また、「ビッダーズ」では、厳選された店舗や商品だけを紹介する「お取り寄せスイーツ」コーナーを2004年12月からスタートし、全国の有名パティシエによるオリジナルスイーツなどを提供している。

 今回、「ビッダーズ」の「お取り寄せスイーツ」コーナーに参加する有名パティシエが監修し、ファミリーマートの商品開発力・製造能力を生かし、素材や製法にこだわった商品として展開。両社のコラボレートによって、お互いのノウハウを最大限に生かし、パティシエがこだわる味・品質を忠実に再現したという。

 両社が年間でスイーツを共同開発し、消費者に提供することで、ファミリーマートはスイーツ全体をシリーズ展開する「スイーツ+」の売り上げ向上に、DeNAはオークション&ショッピングサイト「ビッダーズ」の認知度向上とサイト集客力の強化につなげる考え。

 なお、この4ヵ月間に4名のシェフ、計8アイテムを販売しているが、売り上げも好調で、多くの消費者から好評を得ているという。

 今回もDeNAが運営するオークション&ショッピングサイト「ビッダーズ」の「お取り寄せスイーツ」コーナーで、パティシエの紹介、スイーツ開発の裏話などが閲覧できるという。また、ネット上のアンケートを通して、消費者の感想・要望を受ける窓口を設けているとのこと。

 さらに、ファミリーマート店頭で該当商品を購入し、店内POP、レシートに記載されているURLから「ビッダーズ」にアクセスし、アンケートに答えると毎月抽選で50名に有名パティシエの作ったオリジナルケーキをプレゼントするという。

[小売価格]
マスカルポーネ フィグ:270円
いちごのパルフェ:290円
ブリュレ・オー・マロン:280円
渋皮栗のモンブラン:300円
(すべて税込)
[発売日]
マスカルポーネ フィグ:9月28日(金)
いちごのパルフェ:9月28日(金)
ブリュレ・オー・マロン:11月26日(金)
渋皮栗のモンブラン:11月26日(金)

有名パティシエ監修スイーツの商品概要[PDF]

ファミリーマート=http://www.family.co.jp/
ディー・エヌ・エー=http://www.dena.jp/

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