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2009年10月21日

［コラム］ゼロ表示は“0”じゃない！？

img.jpg　最近、パッケージに“ゼロ”と表示されている飲料が続々と登場しています。たとえば、カロリーゼロの炭酸飲料、糖質ゼロの発泡酒、糖類ゼロのコーヒーなど。普段から健康を気にしている方ならば、もうお馴染みかもしれませんね。

　ただ、このゼロという表示、実は完全な“0”を意味するものではないそうです。みなさんの中には、“ゼロ表示＝0”と思い込んでいる方もいるはず。では、ゼロと表示されている飲料は、どんな基準が決められているのでしょうか。今日のコラムでは、ゼロ表示について調べてみました。

　パッケージにゼロと表示することができる飲料は、健康増進法に基づく「栄養表示基準」で定められているそうです。カロリーであれば、エネルギー量が100mlあたり5kcal未満の飲料には、ゼロと表示できるとのこと。また、糖類や糖質については、それぞれの含有量が100mlあたり0.5ml未満の飲料であれば、ゼロと表示することができるそうです。 ⇒続きはコチラ
（2009年10月20日付け「今日のコラム」より抜粋）
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投稿日時: 2009年10月21日 17:43 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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