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2008年12月12日
[コラム]忘年会シーズンに備え胃のトラブル対策
12月11日は「胃腸の日」。日本大衆薬工業協会によって2002年に制定されたもので、“胃に良い”(いに[12]いい[11])の語呂合わせなのだとか。ただ、単なる語呂合わせというだけでなく、これからは年末のパーティや忘年会などが重なり、胃に負担をかけるシーンが増える時期でもあります。胃について考えるのにはよいタイミングかもしれません。
そこで、今日のコラムでは、本格的な忘年会シーズンを前に、胃の役割とそのトラブル対策についてご紹介します。
みなさんもご存じの通り、胃は、口から入った食べ物を、腸で本格的に消化・吸収する前に、準備的に消化する役割を担っています。胃に入った食べ物は、胃液と混ざり合って、筋肉の運動によって細かくされ、小腸の入り口である十二指腸への運ばれていきます。食べ物を消化する胃液には、金属を溶かすほど強い酸性をもつ塩酸とペプシンが含まれていて、これらが「攻撃因子」としてタンパク質の消化のために働くとのこと。 ⇒続きはコチラ
(2008年12月11日付け「今日のコラム」より抜粋)
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