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2010年01月27日

カルビー、“駿河湾産桜えび”を100％使用した「こだわり素材桜えび」を期間限定で発売

　カルビーは、風味豊かな素材のおいしさが期間限定で楽しめる「こだわり素材」シリーズから「こだわり素材桜えび」を2月8日から期間限定で地域別に順次発売する。

　「こだわり素材桜えび」（1袋45g当たり219kcal）は、“駿河湾産桜えび”を100％使用。桜えびの香ばしい風味をシンプルな塩味とサクサクの食感で楽しめるという。桜えびをイメージさせるピンクがベースのパッケージには、和紙を背景にした桜のイラストと鮮やかな桜えびのシズル写真が、春の訪れを演出する。「こだわり素材桜えび」は、油分26％カット（一般的なポテトチップス（五訂増補日本食品標準成分表）と比較して、油分が26％低くなっている）で、カルシウム入り（1袋45g当たり73mg）とのこと。

　桜えびは、日本で漁獲が始まったのは明治27年頃。水中では透明だが、水揚げするとキレイな桜色になることから「桜えび」と呼ばれるようになった。資源保護の観点から、日本で漁ができるのは、駿河湾だけ。産卵の時期を除いた、春と秋の2回とれるという。

［小売価格］オープン価格
［発売日］
関東・静岡・山梨、新潟・長野、中四国、九州・沖縄：2月8日（月）
北海道、東北、中部（静岡除く）・三重、北陸、近畿：2月15日（月）

カルビー＝http://www.calbee.co.jp/

投稿日時: 2010年01月27日 21:31 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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