アルカン、ノン・ヴィンテージのロゼ・シャンパーニュ「BOLLINGER ROSE」を発売

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2008年06月05日

アルカン、ノン・ヴィンテージのロゼ・シャンパーニュ「BOLLINGER ROSE」を発売

　ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（以下、JFLA）の事業子会社であるアルカンは、同社が輸入する、フランスの名門シャンパーニュブランド「ボランジェ」から、「Special Cuvee（スペシャル・キュヴェ）」のブレンドをベースとした、ノン・ヴィンテージのロゼ・シャンパーニュ「BOLLINGER ROSE（ボランジェ・ロゼ）」を6月14日から発売する。

　今回新たにリリースされる「BOLLINGER ROSE」は、シャンパーニュ・メゾンとしてのボランジェらしさを最も具現化した「Special Cuvee」のブレンドをベースとし、そこに赤ワインをアッサンブラージュ（ブレンド）して造られた、ノン・ヴィンテージのロゼ・シャンパーニュ。

　「BOLLINGER ROSE」には、「Special Cuvee」と同様、過去2年分の収穫年のワインを使用して造られており、さらに、常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、コルク栓をしたマグナムボトルで5～10年間熟成させたリザーヴワインが5～10％加えられているとのこと。これによって、“ボランジェ・スタイル”ともいえる、力強い骨格ながら、はっきりとした表現力を持ち、フルボディな味わいの中に、フィネスと余韻を伴った一連の複雑な香りを放つキャラクターが表現されている。

　また、アイとヴェルズネイのグランクリュ畑で収穫されたピノ・ノワールのみで造った赤ワインを5～6％加えることで、その色合いは「Special Cuvee」の金褐色の光沢に、赤ワインの深みが加わった美しい色調となり、香りも「Special Cuvee」の持つ豊かな芳香が感じられ、さらに口に含むと赤い果実のような生き生きとした風味が口中に広がるとのこと。

　この新しいロゼ・シャンパーニュは、非常にユニークな存在でありつつ、その中にはしっかりと、長い歴史に育まれたボランジェらしさが生きているという。

［小売価格］1万2600円（税込）
［発売日］6月14日（土）

アルカン＝http://www.arcane-jp.com/
ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（JFLA）＝http://www.j-fla.com/

投稿日時: 2008年06月05日 10:36 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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