アルカン、新酒ボージョレー・ヌーボー「アンリ・フェッシー」の3アイテムを発売

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2009年08月06日

アルカン、新酒ボージョレー・ヌーボー「アンリ・フェッシー」の3アイテムを発売

　ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（以下、JFLA）の事業子会社であるアルカンは、同社が輸入する、今年2009年産のブドウを使った新酒「ボジョレー・ヌーヴォー」として、昨年に引き続き「アンリ・フェッシー」の3アイテムを11月19日に発売する。

　アルカンでは、今年2009年のボジョレー・ヌーヴォーとして、昨年に引き続いて「アンリ・フェッシー」を展開する。「アンリ・フェッシー」はアルカンが約10年前から輸入を続けている造り手であり、1888年に創業以来、フランス・ボジョレーの地で6世代に渡ってブドウ栽培を営んでいる、伝統あるドメーヌとのこと。現在の当主であるフェッシー氏は、ワイン醸造家としてその豊かな経験や優れた鑑定力が、世界でも非常に高い評価を受けているという。

　今年のアイテムとして、「アンリ・フェッシー」から、15～30年の樹齢のブドウ樹から収穫されるブドウから造られる「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」2アイテムと、樹齢50年以上の古樹のブドウを用い、昔ながらの伝統的な醸造方法による「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォートラディッション」を届けるとのこと。

　2009年のブドウの状況は、全般的に衛生状態もよく、病害も今のところ兆候はないという（7月下旬現在）。収穫量はほどほどで、アペラシオンによっては不足も予想されるとのこと。4月中旬には昨年に比べ12日早く発芽が確認され、開花については、温かい日が多かったため、5月中旬という非常に早い時期に咲き始めたという。その後5月下旬から6月上旬まで気温が高かったこともあり、ブドウの花は次々に開花したとのこと。6月は例年並の天候だったが、少し雨が降ったことで多少成長に遅れが見られたが、昨年から比べると10日ほど早い成長となっているという。天候も良く、恩恵をもたらす程度のほど良い降雨もあり、早い区間では7月20日に色づきが確認されたとのこと。

　「アンリ・フェッシーボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2009年」は、樹齢15～30年のブドウ樹から収穫されるブドウを用い、野生酵母によって発酵しているという。フローラルで果実味豊か、すばらしく心地よいアロマが感じられ、また、喉越しもスムーズでさわやかとなっている。地質由来の輝きあるルビー色をしている。

　「アンリ・フェッシーボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォートラディッション 2009年」は、1992年から、それまでのラインアップに加えて、新たに生産が始められたという。ブドウ樹のクローンを厳選し、ブドウ樹の樹齢は50年以上であること、剪定や受粉方法、野生酵母による発酵、補糖をしない、またフィルターもあえて軽めで瓶詰めするなど、すべての工程に渡って伝統的な醸造方法を踏まえた、こだわりの製法で造られている。古樹のよく熟したブドウを使うことで、一般のボジョレー・ヌーヴォーとは違い、濃い紫色の色調とどっしりとした濃厚な味わい、そしてダークチェリーやスパイスを思わせる香りが感じられる。

［小売価格］
アンリ・フェッシーボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2009年ボトル750ml：2940円
アンリ・フェッシーボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2009年樽 15L：7万5600円
アンリ・フェッシーボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォートラディッション 2009年：3150円
（すべて税込）
［受注締切日］9月15日（火）
［販売開始日］11月19日（木）

アルカン＝http://www.arcane-jp.com/
ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（JFLA）＝http://www.j-fla.com/

投稿日時: 2009年08月06日 20:28 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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