メルシャン、ウチごはんをごちそうにするワイン「メルシャン Uchi！Gochi！（ウチごち）」を発売

　メルシャンは、“ウチごはんをごちそうにするワイン”「メルシャン Uchi！Gochi！（ウチごち）」を3月26日から発売する。

　現在のワイン市場が抱える課題の一つに、普段からワインを飲む消費者の飲用量（奥行き）は安定しているものの、飲用経験率（間口）が低いことがあげられる。「メルシャン Uchi！Gochi！（ウチごち）」は、“いつもの家庭料理をおいしく・楽しくするワイン”として普段の食事にもあう食起点の新提案を行い、ワイン低関与層のお客様の“ワインに接する機会”を拡大させるという。ワインに対する興味を喚起するとともに飲用を促進し、ワイン市場拡大を図るため導入する“新生メルシャン第一弾の新商品ブランド”となる。

　料理・栄養研究家、学術博士である佐藤秀美先生監修のもと、数百種類の日本の家庭料理の中から頻度の高い218種類を抽出して、調味料を中心とした味わい軸で5つのカテゴリーに分類。研究の結果、料理とワインの相性にはワインの酸味が重要な決め手となることが分かり、分類したそれぞれの料理にあう、ワインの「酸味・甘味・渋味」のベストバランスを発見し、日本の食事にピッタリなワインの開発が可能になったという。今回、5つの料理カテゴリーの内、「醤油・味噌・塩＋砂糖」「醤油・味噌・塩＋酢・トマト」「醤油・味噌・塩＋油脂」というカテゴリーに対応した3種類のワインを発売する。

　食とワインを通して、より気軽にワインを楽しんでもらうため、選択に迷わない食起点での提案の他、アルコール度数を低めの8％～9.5％に設定し、容量を600mlにするなど、ワインに対する固定概念にとらわれない工夫を実現したという。

　「和食のコクと甘みがより広がるワイン 赤」は、ほんのり甘みも感じる、やさしい口当たりの飲みやすい味わい。煮物や照り焼きなど少し甘みのある料理にピッタリなワインとなっている。アルコール分8％。

　「トマトなど酸味のある料理がまろやかになるワイン 赤」は、程よい渋味と酸味を感じる、さっぱりとした口当たりの飲みやすい味わい。トマトソースやお酢などを使った酸味のある料理にピッタリなワインとなっている。アルコール分9.5％。

　「脂こってり料理がさっぱりするワイン 白」は、すっきりとしたキレのある口当たりの飲みやすい味わい。揚げ物や炒め物などの脂こってり料理にピッタリなワインとなっている。アルコール分9.5％。

　プロモーションでは、ネーミングの由来でもある「“ウチ”ごはんを“ごち”そうにする」応援団として、イメージキャラクター「ウッチー アンド ゴッチー」を作成し、店頭や雑誌広告、交通動画広告などを中心に露出を高めることで、ブランド認知を促進していく考え。

［小売価格］オープン価格
［発売日］3月26日（水）

メルシャン＝http://www.mercian.co.jp/

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