メルシャン、「シャトー・メルシャン長野カベルネ・ソーヴィニヨン 2005」など発売

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2008年09月27日

メルシャン、「シャトー・メルシャン長野カベルネ・ソーヴィニヨン 2005」など発売

　メルシャンは、「シャトー・メルシャン」シリーズから「シャトー・メルシャン長野カベルネ・ソーヴィニヨン 2005」を10月1日から発売する。また同時に「同桔梗ヶ原メルロー 2004」など5アイテムの新ヴィンテージを発売する。

　「シャトー・メルシャン」シリーズは、日本産のぶどう100％でつくる同社のフラッグシップとなるワインシリーズで、日本の持つ風土の個性を活かした“日本のフィネスとエレガンス”を特長とするワイン造りをコンセプトに、ぶどう栽培や醸造において毎年新たな挑戦を続け、品質向上に取り組んでいるという。今回発売する新商品、新ヴィンテージは、日本各地で育くまれた個性あるぶどうを、山梨県甲州市のメルシャン勝沼ワイナリーで醸造する、毎年の生産数量の限られた同シリーズの中高級価格帯商品となっている。

　新商品「シャトー・メルシャン長野カベルネ・ソーヴィニヨン 2005」は、既に白ワイン用ぶどう品種「シャルドネ」を垣根式で栽培し成功している長野県北信地区で、新たに栽培をはじめた赤ワイン用ぶどう品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」を主体につくられた同地区産初の赤ワイン。これは、1984年の山梨県の試験農場「城の平」の「カベルネ・ソーヴィニヨン」栽培開始以降、初めて赤ワイン用ぶどう品種の垣根式栽培に取り組んだもので、2000年同地区の契約栽培農家に協力してもらい「カベルネ・ソーヴィニヨン」と「メルロー」の栽培を開始したという。同地区は雨が少なく排水に優れた土壌で、昼夜の温度差も大きく、ぶどうの生育に適した土地であるため、品質の高いぶどうが育まれるようになり、今回の発売に至ったとのこと。スパイシーで香ばしい香りと、「カベルネ・ソーヴィニヨン」ならではの力強さと日本らしい繊細さを兼ね備えた、ふくよかで滑らかな味わいとなっている。

［小売価格］オープン価格
［発売日］10月1日（水）

メルシャン＝http://www.mercian.co.jp/
シャトー・メルシャンブランドサイト＝http://www.chateaumercian.com

投稿日時: 2008年09月27日 18:34 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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