サントリー、シングルカスクウイスキー「ザ・マッカランファイン＆レア1976年」を200本限定で発売

HOME >> 菓子・飲料関連ニュース >> サントリー、シングルカスクウイスキー「ザ・マッカランファイン＆レア1976年」を200本限定で発売

2007年10月18日

サントリー、シングルカスクウイスキー「ザ・マッカランファイン＆レア1976年」を200本限定で発売

　サントリーは、スコットランド「ザ・マッカラン蒸溜所」のシングルカスクウイスキー「ザ・マッカランファイン＆レア1976年」を200本限定で10月23日から発売する。

　シングルモルトウイスキーは、個性的な香りと味わいが楽しめる“プレミアムなこだわりのお酒”として人気が高まっている。なかでも「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統的な蒸溜所で、その芳醇な味わいから「シングルモルトのロールスロイス」とも評され、世界中の人々に愛されている。日本での販売数量も「ザ・マッカラン」は、前年比126％と大きく伸長しているとのこと。

　「ザ・マッカランファイン＆レアコレクション」は、「ザ・マッカラン」の長期熟成モルト原酒の中から、最も優れた樽を厳選し、瓶詰めしたシングルカスクシリーズ。世界中のシングルモルトファンやコレクターの垂涎の的となっている。今回新たに発売するヴィンテージの「ザ・マッカランファイン＆レア1976年」は、29年熟成という高酒齢のモルト原酒を652本限定で瓶詰めされたもので、そのうち日本で200本発売されるという、たいへん希少性の高い限定ウイスキーだ。

　「ザ・マッカランファイン＆レア1976年」は、1976年に蒸溜され、29年間熟成させたシェリー樽で、カスクNo.11354の樽のシングルカスクウイスキー。冷却ろ過を施していない、いわば“生のまま”のモルト原酒といえる。ザ・マッカラン伝統のシェリー樽由来の芳醇な風味が豊かに愉しめるとのこと。香りは、バニラやシナモン、ナツメグスパイスや木を燻したような香りで、味わいは、スパイシーでスモーキーな味わいの中にピーチやナツメグの風味を感じるという。後味は、フルーティーでスパイシー、オークの香りと微かにドライな余韻が楽しめるとのこと。

　なお、冷却ろ過とは、温度が低くなったときにウイスキーに溶け込んでいる一部の香味成分が不溶化してウイスキーを混濁させるのを防ぐため、製造工程の最後に原酒を約0～5℃まで冷却、ろ過して取り除く方法。今回の「ザ・マッカランファイン＆レア1976年」は、熟成の深い味わいと豊かな香りをそのまま残すため、冷却せず常温でろ過しているという。そのため、温度が低い場所やロックや水割りで楽しむ際に濁りが生じることがあるが、これはもともとのウイスキー成分であり、品質上の問題はないという。

［小売価格］オープン価格
［発売日］10月23日（火）

サントリー＝http://www.suntory.co.jp/

投稿日時: 2007年10月18日 10:35 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
« 前の記事「カルビー、コクのあるマヨと香り豊かなしょうゆの「ポテトチップスしょうゆマヨ」を発売」へ
トップページへ戻る