アサヒビール、大麦由来原料を99.9％使用した新ジャンル「アサヒあじわい」を発売

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2007年10月16日

アサヒビール、大麦由来原料を99.9％使用した新ジャンル「アサヒあじわい」を発売

　アサヒビールは、新ジャンル市場に向けて「アサヒあじわい」2品種（缶500ml、缶350ml）を10月23日から発売する。

　「アサヒあじわい」は、原材料に「麦芽・大麦・ホップでつくったあじわい専用発泡酒」と「大麦由来のスピリッツ」を使用し、その原材料中における大麦に由来する原料の使用比率は99.9％（麦芽・大麦・大麦スピリッツ／ホップ使用量0.1％未満）を占めており、後味の余韻が楽しめる「深いあじわい」を実現した商品。同社では、新ジャンル市場に向けて、“ゆったりとした気分”で味わえる新しい飲用シーンを提案していく考え。

　アサヒビールが昨年末に実施した調査によると、新ジャンルを主に飲んでいる消費者が「新ジャンルに不足していると思う味」の上位2項目は「コク」「味わい」となっているという。また、実際にこのような味を求める消費者は、ビールや発泡酒を主に飲んでいる消費者と同程度の割合で存在し、新ジャンル主飲者の約3割程度を占めるものと推定しているという。

　また、消費者がビール類の飲用時に求めている情緒的な価値は「ゆったり・リラックス」といった項目がトップにあげられる一方で、「新ジャンル」は「リラックス」したい時に飲むカテゴリーとしてはあまり認識されていない状況とのこと。

　「アサヒあじわい」は、こうした「コク」「味わい」を求める新ジャンルの飲用者に向けて、“大麦に由来する上質なコクと味わい”を特長としながら、「ゆったりとした気分」で味わってもらうことを目指して開発された提案型の商品だと説明する。

　アサヒビールは、目指す「コク」「味わい」の実現に向けて、可能な限りの素材・製法を試した結果、徹底的に「大麦素材に由来するコク・味わい」にこだわることが最適であると判断し、厳選された大麦に由来した原料を最大限使用したという。

　ベースとして、「麦芽」「大麦」「ホップ」を使用して作った麦芽使用率が25％以上50％未満の発泡酒を独自に開発し、そこに大麦由来のスピリッツを混和することで、後味の余韻が楽しめる上質な「深いあじわい」を実現しているとのこと。

　ネーミングは、新ジャンル市場における“新たなあじわい”を“上質な「深いあじわい」”として実現したことをストレートに表現。パッケージには、商品名を大きく縦書きにし、その横に“豊かに実る麦”を描き、「大麦由来原料99.9％」を謳うことで商品特長をわかりやすく訴求していく考え。また、缶体はしっとりとしたベージュ色を基調とし、表面には微粒子による凹凸で上質な手触り感を演出する。

　ターゲットは、新ジャンル商品に「コク」「味わい」を求めるユーザーとし、ゆったりとした気分で楽しめるよう、品質感・上質感を訴求していく考え。また広告では、新ジャンルにおける「深いあじわい」という新価値を、ゆったりとした気持ちで楽しむ飲用シーンとともに提案していくとしている。

［小売価格］設定なし
［発売日］10月23日（火）

アサヒビール＝http://www.asahibeer.co.jp/
「アサヒあじわい」スペシャルサイト＝http://www.asahibeer.co.jp/ajiwai/