東ハト、「オールレーズン」シリーズから「オールアズキ」と「6Pオールアズキ」を発売

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2008年03月11日

東ハト、「オールレーズン」シリーズから「オールアズキ」と「6Pオールアズキ」を発売

　東ハトは、「オールレーズン」のシリーズ商品として、「オールアズキ」と「6Pオールアズキ」を3月17日から発売する。

　「オールレーズン」は、1972年の発売以来30年以上にわたって消費者に支持を得ている、東ハトを代表する焼き菓子。独自の技術で、厚さ約10cmの生地を圧縮して2～3mm程度（焼成前）にまで薄く延ばすことで、たっぷりの果実を生地に織り込み、しっとり独特の食感に焼きあげているという。東ハトお菓子職人の匠の技から生まれるレーズンをぎゅっと凝縮したおいしさが、幅広い消費者から好評を得ているとのこと。

　今回、シリーズ商品の新フレーバーとして、小豆のおいしさたっぷりの「オールアズキ」が新登場する。オールレーズンと同じ製法で、クッキー生地に、皮ごとじっくり煮込んでおいしさを引き出した小豆をたっぷり（32％）挟み込み、厚さ約10cmの生地を圧縮して薄く延ばして、しっとりと焼きあげている。小豆は皮ごと糖蜜でじっくり煮込んでおいしさを凝縮し、塩を効かせることで餡のやさしい甘みをより引きたたせている。小豆で作ったリキュールをかけて、さらに小豆のおいしさを引き出したとのこと。6枚入りの食べきりサイズ「6Pオールアズキ」も、同時に新発売する。

　しっとりとしたクッキーの生地とほっくりとした小豆の食感が楽しめる「オールアズキ」は、牛乳やコーヒーなどの飲み物との相性もよく、朝食シーンにもぴったりの自然の恵みが凝縮されたクッキーとなっている。

［小売価格］オープン価格
［発売日］3月17日（月）

●「オールアズキ」と「6Pオールアズキ」の商品概要［PDF］

東ハト＝http://tohato.jp/

投稿日時: 2008年03月11日 20:46 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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