タリーズコーヒー、フローズンドリンク「カシスオレンジスワークル」などカシスのデザート3品を発売

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2007年07月02日

タリーズコーヒー、フローズンドリンク「カシスオレンジスワークル」などカシスのデザート3品を発売

　タリーズコーヒージャパン（以下、タリーズコーヒー）は、“カシス”を使用した季節限定フローズンドリンク「カシスオレンジスワークル」、T'sアイスクリーム「カシスミルク」、スイーツ「カシス＆レアチーズムース」を7月5日からタリーズコーヒー全店で発売する。

　カシスは、味わいに加え、栄養成分の高さが注目を浴び、市場規模は急速に拡大。今夏、各業界が最も注目するフルーツのひとつにあげられているという。

　タリーズコーヒーでは、注目度の高いカシスを戦略的な商品として展開するため、開発を進めてきたとのこと。カシスは近年、カシスソーダやキールなどのリキュールとして絶大な人気を得ている。とくに女性から人気の高いカクテル「カシスオレンジ」を、タリーズオリジナルフローズンドリンクである「スワークル」に起用。カシスの爽やかな酸味と濃厚な風味は、オレンジのさっぱりとした酸味と一体化し、さらに甘酸っぱいリンゴンベリー（コケモモ）のソースをトッピングすることで、華やかで夏らしいフルーティな味わいへと仕上げたと説明する。

　また、ドリンクとあわせてT'sアイスクリーム、スイーツにもカシスを取り入れ、夏季商品としてラインアップの拡充を図る。T'sアイスクリーム「カシスミルク」にはカシス果汁と果肉が練りこまれており、スイーツ「カシス＆レアチーズムース」にはカシスソースと果実をトッピングしているとのこと。それぞれの商品がもつ異なるカシスの食感や風味を楽しむことができるという。

　なお、「カシス」とは、ヨーロッパ原産のユキノシタ科の植物で、果実は直径8～10mm程度の濃い紫色をしており、酸味が強くリキュールやジュース、ジャムなどに利用されている。ビタミンCは、オレンジの約3倍、またポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富とのこと。目によい成分はブルーベリーよりも多く含まれるといわれ、眼精疲労の軽減や目の下のクマの解消など、さまざまな検証データが発表されているという。

［小売価格］
カシスオレンジスワークル
　ショート：390円
　トール：450円
　グランデ：520円
　エノルメ：580円
カシスミルク
　レギュラーカップ・ワッフルコーン：320円
　ラージカップ：420円
カシス＆レアチーズムース：280円
（すべて税込）
［発売日］7月5日（木）

タリーズコーヒージャパン＝http://www.tullys.co.jp/

投稿日時: 2007年07月02日 11:31 | パーマリンク | トラックバック (0) 　｜ ▲このページの上へ
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