モスフードサービス、「フローズンケーキバー」から「ティラミス」など3種類を季節限定で発売

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2007年03月19日

モスフードサービス、「フローズンケーキバー」から「ティラミス」など3種類を季節限定で発売

　モスバーガーを展開するモスフードサービスは、凍ったままで楽しむ新感覚のデザート「フローズンケーキバー」の新商品として、「ティラミス」「マンゴーココナッツ」「リンゴのカスタード」の計3種類を3月30日から全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）で季節限定発売する。

　フローズンケーキバーは、店内飲食（イートイン）だけでなくオフィスや自宅でも手軽に楽しめるデザート。また、昨年10月に従来のサイズと価格を見直し、さらに求めやすくなったという。

　これまで、半年ごとに季節にあわせたラインアップを展開しており、今回は春夏シーズン向けに「ティラミス」「マンゴーココナッツ」「リンゴのカスタード」と既存商品の「レアチーズ」の4品を用意する。より多くの消費者にティータイムのスイーツとして、また食後のデザートとして利用できるよう、本格的なケーキのラインアップを揃えたとする。これにともない、「マンゴー」と「キャラメル」の販売は終了する。

　「ティラミス」は、風味豊かなほろ苦いコーヒーシロップを浸したココアスポンジに、クリームチーズとマスカルポーネのコクのあるチーズムースをココアビスキュイ（ビスケット生地）でサンドした商品。少し大人の味わいのケーキバーに仕立てたという。

　「マンゴーココナッツ」は、マンゴーピューレとパッションフルーツ果汁の入ったソースを、ココナッツムースの中に波のように流し込んだもの。ムースの上にはふんわりとしたシャルロット生地を、ムースの下はしっとりとしたフィナンシェ生地を配した見た目にも美しい商品だとしている。

　「リンゴのカスタード」は、アップルカスタードケーキをイメージし、コクのあるカスタード生地とシナモンを利かせたシャキシャキとしたリンゴを組み合わせたデザート。カラメル風味の生地によく合う味に仕上げたという。

　「レアチーズ」は、クリームチーズの酸味とコクを大切に、さっぱりと仕立てたレアチーズケーキ。真っ白いレアチーズにピスタチオとクランベリーをちりばめている。

［小売価格］各180円（税込）
［発売日］3月30日（金）

モスフードサービス＝http://www.mos.co.jp/