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2009年04月17日

サントリー、シングルモルトウイスキー「ラフロイグ25年 カスクストレングス」を限定発売

 サントリーは、スコットランド・アイラ島「ラフロイグ蒸溜所」のシングルモルトウイスキー「ラフロイグ25年 カスクストレングス」を4月21日から数量限定で発売する。

 シングルモルトウイスキーは、単一蒸溜所のモルトウイスキーだけを使って瓶詰めしたウイスキーで、育まれた蒸溜所によって異なる個性的な香りと味わいを愉しめるお酒として人気のウイスキーとなっている。スモーキーなシングルモルトが多いことで知られるアイラ島で「アイラモルトの王者」と呼ばれる「ラフロイグ」は、チャールズ皇太子が愛飲されていることでも有名で、世界にも熱烈なファンが多いウイスキーとのこと。

 今回発売する「ラフロイグ25年 カスクストレングス」は、ファーストフィル(一空き樽:新樽にシェリーやバーボンなどのお酒を熟成させ、払い出した直後の樽のこと)のバーボン樽、オロロソシェリー樽でそれぞれ25年間長期熟成させ、バッティング。希少価値の高いカスクストレングス(樽出し原酒:樽貯蔵時の度数そのままでボトルに詰めたモルト原酒のこと)で、冷却ろ過(温度が低くなったときにウイスキーに溶け込んでいる一部の香味成分が不溶化してウイスキーを混濁させるのを防ぐため、製造工程の最後に原酒を約0~5℃まで冷却、ろ過して取り除く方法)を施していない、いわば“生のまま”のモルト原酒といえる。

 中味は、ブドウや洋ナシのようなフルーティな甘みとシェリー樽由来の華やかな香りの後にスモーキーな香りが感じられるとのこと。熟した果実様の甘みや、スパイシーさが広がり、力強いボディ感のある口当たりが印象的となっている。心地よいピート香が長い余韻として続くとのこと。

[小売価格]6万円(税別)
[発売日]4月21日(火)

サントリー=http://www.suntory.co.jp/

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