キリン食生活文化研究所、「2006年世界主要国のビール生産量」を発表、ビール総生産量が最高の増率を記録

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2007年08月27日

キリン食生活文化研究所、「2006年世界主要国のビール生産量」を発表、ビール総生産量が最高の増率を記録

　キリンホールディングスのキリン食生活文化研究所は、世界各国のビール協会などに対して独自に実施したアンケート調査と最新の海外資料に基づき、2006年の世界主要国および各地域のビール生産量をまとめた。

　調査のサマリーとして、世界の総生産量は約1億7014万kl（前年比5.8％増）で、東京ドーム約137杯分に相当。統計開始以来（1974年の生産量から統計開始）、はじめて5％を超え、最高の増率を記録した。

　国別では、5年連続で中国（14.7％増）がNo.1。ロシア（9.8％増）は、ブラジル（第5位、4.1％増）を抜いて初の世界第4位にランクアップした。アジアでは中国のほか、タイ（18.7％増）、ベトナム（30.6％増）が顕著な伸びを示し、日本は0.4％の微減となった。

　地域別では、オセアニアを除くすべての地域で増加。とくに成長が著しいアジア（11.3％増）は、構成比を前年比で1.4ポイント拡大し、最大市場のヨーロッパとの差を縮めた。また、中南米（6.7％増）は北米を抜いて3番目の規模となった。

　2006年の世界のビール総生産量は、1974年の統計開始以来はじめて5％を超え、過去最高の増率（5.8％）を記録した。前年に比べ約938万kl（大びん633ml換算で約148億本）増の約1億7014万klとなり、東京ドームをジョッキに見立てると、約137杯分（東京ドーム1杯分は約124万kl、2005年より約7.6杯増）に相当し、世界の総生産量は22年連続で増加を続けている。世界経済の回復基調や、世界の年間平均気温が高温（気象庁の統計開始以来3番目の高さ：1891年から統計開始）であったことなどが、増加要因と考えられる。

　地域別では、オセアニアを除く全ての地域で対前年増となった。構成比の高いヨーロッパ（3.6％増）、アジア（11.3％増）、中南米（6.7％増）が高い増率を示し、北米も微増（0.4％増）となった。とくにアジアは、国別1位となった中国（14.7％増）や、タイ（18.7％増）、ベトナム（30.6％増）の貢献によって、構成比でも1.4ポイント伸ばしている。中南米は、ブラジル（4.1％増）やメキシコ（7.7％増）、ベネズエラ（9.1％増）、コロンビア（11.5％増）がけん引し、初めて北米を抜いて3番目の規模となった。また、最大のビール市場であるヨーロッパでは、ドイツ（0.5％減）やイギリス（4.4％減）が減少したものの、近年大幅な増加傾向が続いているロシア（9.8％増）やウクライナ（12.8％）、ルーマニア（14.3％）が牽引し、最大市場のポジションを維持した。

　国別生産量では、昨年5位であったロシアが順位を上げ、はじめて4位となった。また、高い増率を示したタイ（18.7％増）は19位から16位に、ベトナム（30.6％増）は24位から20位と大きく順位を上げた。2002年にアメリカ合衆国を抜いて以来5年連続で1位の中国は、2006年も2桁台の増加となり、2位のアメリカとの差を1198.6万klにまで広げて、不動のビール大国へと成長している。経済の好調などにともなう生活水準の向上や、飲用層が沿岸部からその周辺部に拡大していることなどが要因と考えられる。

　近年、急激な伸びを示している注目市場のロシアは、暖冬と個人所得の増加などから、9.8％増と引き続き成長を続けている。また、健康志向を背景にウォッカなどのハードリカーからビールなどの低アルコール飲料へのシフトが加速し、今後も市場は拡大していくとみられる。

　その他では、ロシア周辺のウクライナ（12.8％増）、ポーランド（7.3％増）、ルーマニア（14.3％増）や、南米のメキシコ（7.7％増）、ベネズエラ（9.1％増）、コロンビア（11.5％増）が高い増率を示している。

　日本（0.4％減）は、少子高齢化、嗜好の多様化、酒税改定の影響などにより微減となった。

　2006年の世界のビール生産量を10年前と比較すると33.6％増となった。国別では、中国が約2倍（2006年第1位、109％増）、ロシアが約4倍（同第4位、389.2％増）、ウクライナが約4倍（同第12位、386％増）となっており、急速に市場が拡大したことがわかる。また、タイ（同16位 157.7％増）やベトナム（同20位、212％増）でも増加が顕著になっており、経済成長を続けるアジアも注目される。一方、アメリカ合衆国（2006年第2位 1.8％減）、ドイツ（同第3位 6.2％減）、日本（同第7位 11.3％減）は10年前に比べて減少していることから、市場の成熟化がうかがえる。また、日本の順位は1989年から第4位を維持してきたが、その後1995年にブラジル、2002年にロシア、2003年にメキシコに抜かれて以来、第7位を保っている。

●2006年地域別ビール生産量［PDF］
●2006年国別ビール生産量［PDF］
●2006年国別ビール生産量 10年前との比較［PDF］

キリンホールディングス＝http://www.kirinholdings.co.jp/