聖酒造、平成19年酒造年度全国新酒鑑評会「金賞」受賞の酒「関東の華 大吟醸 金賞受賞酒」を発売

　ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（以下、JFLA）の事業子会社である聖酒造は、独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会が共催する、平成19年酒造年度全国新酒鑑評会で「金賞」を受賞した「関東の華 大吟醸 金賞受賞酒」を6月16日から発売する。

　今年の全国新酒鑑評会には全国から957点が出品され、5月に行われた審査によって、優秀と認められた255点が「金賞」として選ばれた。聖酒造の「関東の華」は、この10年間で8回金賞を受賞しており、今回で通算9回目の受賞となった。

　今回新発売する「関東の華 大吟醸 金賞受賞酒」は、南部杜氏の小原善六氏によって上州赤城山麓の自然水と、精米歩合40％まで磨き上げた兵庫県産山田錦を全量使用して醸した、無濾過・無加水の大吟醸。ふくよかでなめらかな味と気品のある吟醸香があり、華やかでフレッシュな味わいが楽しめるという。

　なお、全国新酒鑑評会とは、1911（明治44）年から行われている、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会（今年は96回目）。新酒を全国的に調査研究することで、清酒の品質向上につなげることを目的に行われている。

［小売価格］5000円（税込）
［発売日］6月16日（月）

聖酒造＝http://www.hijiri-sake.co.jp/
ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（JFLA）＝http://www.j-fla.com/

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