サントリー酒類、東京・丸の内に「響12年」をスタイリッシュに味わう「ANTHEMBLE by My Humble House」をオープン

[ PR ]

HOME >> 菓子・飲料関連ニュース >> サントリー酒類、東京・丸の内に「響12年」をスタイリッシュに味わう「ANTHEMBLE by My Humble House」をオープン

2009年08月31日

サントリー酒類、東京・丸の内に「響12年」をスタイリッシュに味わう「ANTHEMBLE by My Humble House」をオープン

　サントリー酒類は、ウイスキーと消費者の新しい接点を提案する情報発信店「ANTHEMBLE by My Humble House（アンセンブルバイマイハンブルハウス）」をミュープランニングアンドオペレーターズと共同で開発し、9月3日から「丸の内パークビルディング」の商業ゾーン「Marunouchi BRICK SQUARE（ブリックスクエア）」にオープンする。なお、店舗の運営に関しては、ミュープランニングアンドオペレーターズが行う。

　同社とミュープランニングアンドオペレーターズは、女性でも気軽にウイスキーを楽しめるウイスキーの新業態「Splitz'Aoyama（スプリッツアオヤマ）」を共同開発、東京・南青山に昨年12月からオープンし好評を得ているとのこと。

　今回オープンする「ANTHEMBLE by My Humble House（アンセンブルバイマイハンブルハウス）」は、30～40代の男性をメインターゲットに“「響12年」をスタイリッシュかつゆったりと楽しめるパブラウンジ”というコンセプトのもと、「Splitz'Aoyama」に続き、サントリーとミュープランニングアンドオペレーターズが共同で店舗開発した新感覚のウイスキー情報発信店となっている。今年5月から欧州で先行発売し、人気を博している「響12年」をメインドリンクとして、働く大人がゆっくりと落ち着いて楽しめる空間を提供するとしている。

　「ANTHEM（アンセム）」とは「賛歌」や「聖歌」など、“喜びを表現する「歌」”という意味を持つ英語。「ENSEMBLE（アンサンブル）」とは仏語で「合奏・合唱」などを意味する音楽用語。店名の「ANTHEMBLE（アンセンブル）」とは、この二つの用語をあわせた造語で、「響」ブランドの特徴である“幾重にも広がる多彩な味わい”や“ウイスキーとシンガポール料理の融合”など、“さまざまなアンサンブルを味わいながら、人々が喜びを表現できるお店”という意味を込めたという。

　サントリーウイスキー「響」は、同社ウイスキーの最高峰のブレンデッドウイスキーとのこと。「響30年」「響21年」「響17年」に加え、今年5月からはウイスキーの本場欧州で「響12年」を先行発売し、好評を得ているという。「ANTHEMBLE by My Humble House」では、この「響12年」（日本発売は、9月15日～）をメインドリンクとして、その幾重にも広がる多彩な香味、ジャパニーズウイスキーならではスムースでマイルドな味わいを最大限に楽しめるよう、ストレートやロック、水割りやソーダ割り、ミストスタイルなど様々なスタイルで提案。消費者の好みに合わせて提供するとしている。

　テーブル席79席とカウンター6席で構成される店内では、“ラウンジ”としてお酒を楽しみながらも、しっかりとした食事も味わえる「パブラウンジ」空間をコンセプトにしているという。音の広がりを演出する多面体のスピーカーや壁全体を振動させて音を出すスピーカーを導入するなど細部にもこだわり、ウイスキーのある時間をさりげなく演出するBGMも魅力だ。忙しい都会の喧騒から離れた、上質で洗練された空間で、ウイスキーをゆっくり楽しむ時間を提案するとしている。

　幅広い香味を持ち、さまざまな料理とも相性の良い「響」だからこそ、和食でも洋食でもない「エスニック料理」を選んだとのこと。“ウイスキーに合うシンガポール料理”をコンセプトに、フードメニューはシンガポール「Tung Lok（トンルック） Group」のエグゼクティブシェフ、サム・レオン氏監修による本格的かつ創作的なモダンシンガポール料理を用意。アジアンタパスや海南チキンライスなど、しっかりと食事を楽しみたい消費者にも満足できるメニューとなっている。

［開店日］9月3日（木）

●主なメニューと店舗概要［PDF］

サントリー＝http://www.suntory.co.jp/
ミュープランニングアンドオペレーターズ＝http://www.myuplanning.co.jp/