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2011年01月13日

タカナシ乳業、北海道根釧地域の生乳を使用した「タカナシ北海道マスカルポーネ250g」を発売

　タカナシ乳業は、自然豊かな北海道根釧地域の生乳を使用した「タカナシ北海道マスカルポーネ250g」を1月17日から発売する。

　現在、カマンベールやクリームチーズなどの高価格帯チーズの売り上げは増加傾向にあり（富士経済2010 年食品マーケティング便覧No.5から）、この背景には近年の内食化で「家庭でも本格的な味を楽しみたい」という消費者ニーズの高まりがあると分析する。

　「タカナシ北海道マスカルポーネ」は、シェフやパティシェなど、プロの人々から高い評価を得て使用されている商品で、2009年開催「第7回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」では優秀賞を受賞しているという。今回は家庭でも使いやすいサイズで新発売するとのこと。

　やさしい乳の風味と豊かなコクを持ち、生乳のおいしさをそのまま味わうことができるという。なめらかな仕上がりなので、さまざまな食材との相性もよく、お菓子や料理に広く使用できる汎用性の高い商品となっている。

［小売価格］578円（税込）
［発売日］1月17日（月）

タカナシ乳業＝http://www.takanashi-milk.co.jp

投稿日時: 2011年01月13日 17:42 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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