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2008年11月13日
キーコーヒー、コーヒーの詰め合わせ「日本人ブラジル移住100周年記念ギフト」を発売
キーコーヒーは、日本人ブラジル移住100周年を記念し、コーヒー農園に夢をつむいだ先人たちの足跡を辿るコーヒーを2007年11月から1年に亘って4回シリーズで販売してきたが、その集大成として4つの産地別コーヒーを詰め合わせた記念ギフトを11月17日から発売する。
「日本人ブラジル移住100周年記念ギフト」は、コーヒー産業の発展に欠かせない移民たちの100年の歴史を“苦難の時代”“開拓の時代”“挑戦の時代”“成熟の時代”の4つの時代に分け、それぞれの時代にゆかりのある産地のコーヒーとともに、その足跡をたどるギフトセットとなっている。
苦難の時代の「笠戸丸」は、日本移民が最初に農場労働者として契約雇用されたアララクアラ・モジアナ地域で栽培したコーヒー。上品な酸味と甘み・ボディを兼ね備えた味わいとなっている。開拓の時代の「東山(とうざん)農場」は、1927年三菱財閥創設者岩崎家が社会貢献を目的に設立した東山農場で栽したコーヒー。程よい酸味と甘みがあり、すっきりとした味わいとのこと。挑戦の時代の「ボアエスペランサ農園」は、1984年にセラードに移住してきた日系二世のYasunaka氏の農園で栽培したコーヒー。樹上でコーヒーチェリーを過熟させてから収穫することで独特の甘みを引き出します。甘みとコクがある味わいとなっている。成熟の時代の「バウ農園」は、1992年から、コーヒー農園を始めた日系二世Fukuda氏の農園で栽培したコーヒー。樹上でコーヒーチェリーを過熟させ、天日乾燥後、木製倉庫でしばらく寝かせて仕上げている。甘みとボディがある味わいとのこと。
[小売価格]5250円(税込)
[発売日]11月17日(月)
キーコーヒー=http://www.keycoffee.co.jp/
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