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2009年04月09日

サッポロ、ケルナー種ぶどうを100％使用の「グランポレール 北海道ケルナー スパークリング」を発売

　サッポロビールは、北海道余市の協働契約栽培畑産ケルナー種ぶどうを100％使用した「グランポレール 北海道ケルナー スパークリング」を4月15日から発売する。

　近年、スパークリングワインの伸長に加え、“アロマティクス”（リースリングやマスカット、ケルナー等、ぶどうが持つアロマ（香り）豊かな白ワインを総称する新しい言葉）と呼ばれるアロマ（香り）が豊かですっきりした味わいの白ワインが世界的に注目され始めてきている。日本でも、食生活がますますライトでヘルシーな傾向が高まる中、復調のみられる白ワインが一層伸長していくものと予想されるとのこと。

　そして、今回日本を代表するアロマティックぶどうの「ケルナー」種を使用したスパークリングワインを、グランポレールで初めて発売するという。同社は、北海道余市で1984年から他社に先駆けケルナー種ぶどうの栽培をスタートさせ、現在では6戸の協働契約栽培農家が丹精込めてぶどうを育てている。ここから生まれたワインは、国内外のコンテストでも高く評価され、今では、ケルナーの名産地として余市の知名度が上がってきているのだとか。

　「グランポレール 北海道ケルナー スパークリング」は、果実酒、白、辛口、アルコール分12％。北海道余市協働契約栽培畑産ケルナー種ぶどう100％となっている。余市で6戸の協働契約栽培農家が丹精込めて育てているケルナー種ぶどうを使用。やや酸度の高いぶどうから、青りんごを想わせるみずみずしくフルーティな香りを引き出し、爽やかでキレのある、すっきりした飲み口に仕上げている。

［小売価格］1200円（税別）
［発売日］4月15日（水）

サッポロビール＝http://www.sapporobeer.jp/

投稿日時: 2009年04月09日 10:36 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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