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2006年11月28日

ミカド珈琲商会、「大地の珈琲」農園指定の豆を100％使用したコーヒー2品を発売

　ミカド珈琲商会は、ニューヨークに本部を置く国際的な非営利環境保護団体「レインフォレスト・アライアンス」（熱帯雨林同盟）の理念に賛同し、その認証を受けた農園からコーヒー豆を買い付け、2004年9月から商品化した「大地の珈琲Cafe de la Tierra」（認証コーヒー30％使用のシティ・ロースト、ミディアム・ロースト）を販売する。

　今回、指定農園の豆を100％使用する商品は「大地の珈琲 ダテーラ農園」と「大地の珈琲 サント・トーマス・パチュージ農園」の2種類。「大地の珈琲 ダテーラ農園」は、産地がブラジル。一方、「大地の珈琲 サント・トーマス・パチュージ農園」は、グァテマラ産となっている。

　同社がその理念に賛同したレインフォレスト・アライアンス（RA）は、地球環境保全にむけて、熱帯雨林の維持を目的に1987年に設立された国際的な非営利環境保護団体。主な活動内容は、熱帯雨林の鳥獣保護地域の野生動物の保護や森林の保護、労働者の福利厚生などで、その活動の一環として当該地域の農作物の認証も行っており、コーヒーは、木材やバナナと並んで主要な認証対象作物となっている。

　RA認証コーヒーとして、コーヒーに関する認証取得には、農園とその周辺の生態系保護、使用農薬の規制や廃棄物の管理など多項目の基準が定められており、これらの厳しい基準どおり栽培されたコーヒーのみがその認証を受けることができるという。そのため、消費者は、RA認証コーヒーの購入を通じて、間接的に環境保全に努める生産農家に協力することができる。さらに、同コーヒーは栽培農園も特定されているため、生産履歴が明確な安全／安心を追求したコーヒーでもあるとしている。

［小売価格］各980円（税込）
［発売日］12月1日（金）

●新商品の概要〔PDF〕

ミカド珈琲商会＝http://mikado-coffee.com/

投稿日時: 2006年11月28日 19:17 | パーマリンク | トラックバック (0) 　｜   ▲このページの上へ
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