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2009年03月19日

吉野家、割り箸に代わり洗って繰り返し使用できる「リターナブル箸」を全店に導入

　吉野家は、一部の店舗で実験導入していたリターナブル箸を、3月から全国の吉野家で導入する。これまで店内で飲食する際の割り箸に代わり、洗って繰り返し使用できる樹脂製の箸に代わる。

　今回、樹脂製の箸に切り替えることで、森林資源保護としては、年間、原木換算で約1万4000本、6345トンのCO2削減効果になると試算しており、ゴミは年間で710トンの削減を見込んでいるという。また、衛生面では、新たに開発したリターナブル箸専用の洗浄機器および乾燥殺菌庫を各店舗に設置し万全を期しているとのこと。

　すでに実験導入している店舗に加え、3月から5月にかけてほぼ全国の吉野家約1100店舗に順次導入していくという。

吉野家＝http://www.yoshinoya.com/

投稿日時: 2009年03月19日 10:40 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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