モランボン、サラダの新しい食スタイルを提案する「Well Being Life サラダ冷麺」を発売

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2008年02月25日

モランボン、サラダの新しい食スタイルを提案する「Well Being Life サラダ冷麺」を発売

　モランボンは、青果売場向け商品としてサラダの新しい食スタイルを提案する「Well Being Life サラダ冷麺」を3月1日から発売する。

　春夏期にサラダの需要が高まるなか、消費者はサラダに対して「ボリューム感がない」「味がマンネリ」といった不満を抱いているという（同社調べ）。一方で、コンビニエンスストアや惣菜売場では、パスタサラダなどの麺と野菜をかけ合わせたサラダが増加し、この傾向は定着しつつある。そこで、同社ではサラダにボリューム感を加え、韓国の食文化を取り入れた今までにない新しいサラダの提案によって、消費者のサラダに対する不満点の解消とサラダ売場の活性化ができると考えたと説明する。サラダの定番素材である「レタス」と、近年輸入量が増加し消費者にも身近になった「アボカド」を対象素材として提案するという。

　「Well Being Life サラダ冷麺」は、独特のコシのある「冷麺」とコチュジャンのコクと旨みのきいた「ごまだれ」のセット。ゆでて和えるだけで面倒な調理もなく、たくさんの生野菜と冷麺を一緒に食べられる「ボリュームサラダ」を簡単に作れる。レタス、アボカド、きゅうりやトマトなどたっぷりの野菜が摂れる新食感のサラダが楽しめるとのこと。

　韓国では、サラダ冷麺という名称はないが、近年「ビビン麺＝混ぜ麺」をサラダ風にして提供する韓国料理店が増えている。同社では、この韓国のトレンドを新しさのある融合メニュー「サラダ冷麺」として提案するという。

［小売価格］250円（税別）
［発売日］3月1日（土）

モランボン＝http://www.moranbong.co.jp/

投稿日時: 2008年02月25日 10:10 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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