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2008年08月31日

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル、「ドン ペリニヨン プレミアムランチ」を開始

　ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、フレンチフュージョンレストラン「ザ・ダイニング」で、最高級シャンパン「ドン ペリニヨン」を飲み放題で楽しめるランチプランを9月6日から土日祝祭日限定で開始する。

　同プランには、2000年ヴィンテージのドン ペリニヨンとのマリアージュを堪能できるよう季節に合わせた食材を取り入れた料理を用意したという。前菜、セカンドプレート、メイン、デザート、各々4～8種類のバラエティに富んだセレクションの中から、好みに応じて選べるとのこと。

　2000年ヴィンテージには、くちなしやバニラの透明感のある香りと、マンゴーと洋梨の表皮に滑り込むようなスパイス感があるという。ピュアでありながら感触がよく複雑なスタイルは、醸造最高責任者がドン ペリニヨンにふさわしいと認めたヴィンテージにのみ造られる、非常に要求の高いクリエイションとなっている。

［開催概要］
ドン ペリニヨン プレミアムランチ
期間：9月6日（土）～11月30日（日）の土日祝祭日限定
時間：11:30～15:30（ラストオーダー）
利用時間：1組につき、1時間30分
料金：1万3000円（税金・サービス料込）

●ランチプランのメニュー［PDF］

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル＝http://www.intercontinental-strings.jp

投稿日時: 2008年08月31日 10:24 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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