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2010年08月20日

エスビー食品、ディナーシリーズ「ディナーカレーレトルト甘口・中辛・辛口」「ディナーハヤシレトルト」を発売

 エスビー食品は、高価格ポピュラー商品のディナーシリーズ「ディナーカレーレトルト甘口」「ディナーカレーレトルト中辛」「ディナーカレーレトルト辛口」「ディナーハヤシレトルト」を8月9日からリニューアル発売した。

 今回、他のカレー・ハヤシが追いつけないほどの圧倒的なこだわりを実現する大幅リフレッシュしたとのこと。仔牛肉を主体としたフォン・ド・ボーに加え、丹念に焼きあげた仔牛の骨を主体とした「ビーフ感の強いフォン・ド・ボー」を使用することで、「深いコクと重厚感のある旨み」を表現し、高級感あふれる味わいに仕上げたという。また、芳醇な香りと深い味わいをもつフランス産マッシュルームを用いた特製ペーストを追加し、より重層的に美味しさを表現しているとのこと。

 カレーの肉原料はこれまで部位の指定をしてこなかったが、ステーキなどでお馴染みの高級部位、貴重で旨み豊かな「リブロース肉」のみを贅沢に使用。さらにその肉量を既存品と比べ10%アップ。また、これまで使用していた「マーガリン」から「バター」に変更することで、より本格志向の味に仕上げたという。

 ハヤシは、ケチャップからトマトペーストへ、マーガリンからバター原料へ変更することで、本物へのこだわりを表現している。

 ディナーレトルトの購入者層はシニア層に傾倒しており若年層はまだまだ開拓の余地があるという。メインターゲットであるシニア層はもちろん、若年層も含めたすべての世代の心に響くようにパッケージで商品特徴を分かりやすく表示したとのこと。

[小売価格]各275円(税別)
[発売日]8月9日(月)

画像の確認

ヱスビー食品=http://www.sbfoods.co.jp/


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