トーマイ日本支社、女性向けヘルシー食材「RYUCA 100％オーガニックアガベシロップ」を発売

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2007年09月19日

トーマイ日本支社、女性向けヘルシー食材「RYUCA 100％オーガニックアガベシロップ」を発売

　トーマイ日本支社は、ライフスタイルの変化や、高齢化にともなう個人の健康管理に対する自己意識の上昇に注目して、メキシコ原産「RYUCA 100％オーガニックアガベシロップ」の輸入販売を開始した。

　アガベシロップは、メキシコ原住民が昔から「食」として利用していたもの。その時代から、シロップは「健康食」として愛用されていたが、アガベシロップの原液は1～2時間で発酵してしまうため、健康付加価値に優れたシロップを国外へ持ち出すのは不可能とされていたという。それが、現代のテクノロジーによって可能となり、日本の食卓にも届けられるようになったとしている。

　今回発売する「RYUCA アガベシロップ」は、メキシコ原産のアガベ（日本名：リュウゼツラン）という植物のフラクタン（イヌリン：水溶性植物繊維）を抽出し、加熱殺菌・濃縮した100％ナチュラルシロップ。成分のほとんどが果糖のため、一般的な他の天然甘味料に比べて溶解性に富み、冷たい飲み物でも沈殿すること無く溶けるという。

　甘さは砂糖の1.5倍ほどあり、「甘いけれど、後味にキレがあり、あっさりしている」という、ほかにはない独特の風味をもっている。その特徴から、使う量を減らすことができるため、摂取カロリーを抑えられるのだとか。それ以上に“RYUCA アガベシロップ”が「ヘルシー」な最大の理由は、グラニュー糖、メープルシロップ、蜂蜜といった他の甘味料と比較してGI値が極めて低く、血糖値の上昇を抑えられる点にあると同社では説明する。

　血糖値の上昇は、女性が気になる体重増加・肌管理に直接の影響を与えるとのこと。最近では、女性のメタボリックシンドロームも懸念されるなか、物質的なものでは解決できない問題、「いつまでもきれいにいたいという女性の思い」を大切にし、「食は体の化粧品」をコンセプトとして、「RYUCA アガベシロップ」を何よりも健康維持のために推奨していく考え。

　“RYUCA”のパッケージは、メキシコらしい色使いと、「食材」を一つのインテリアと捉える日本女性の好みを反映させて作られたものだという。

［小売価格］1300円～2800円（税込）

トーマイ日本支社＝http://www.agave-syrup.com/

投稿日時: 2007年09月19日 15:40 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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