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2007年12月13日
「ROTI」2店舗でアメリカンチーズを使った限定メニューを提供
「ROTI」六本木ピラミデビル店および東京ミッドタウン店は、2008年1月7日~1月30日までの期間限定で、アメリカンチーズを使った限定メニューをディナータイムのみ提供する。
今回提供するメニューは、モントレージャックを使った「N.Y.ルーベンサンドイッチ」とペッパージャックを使った「ロティ レッド・ワイン・バーガー with ペッパージャック」、クリームチーズを使った「N.Y.チーズケーキ」の3品。さらに、期間中、生産量が限定されたアメリカ産アルチザンチーズのチーズプレートも特別に用意する。
「アルチザン」(腕の良い職人・職人技)チーズとは、昔ながらに引き継がれてきたチーズ職人の技術を重んじ、できる限り手作業で少量ずつ注意を払ってつくるチーズのこと。アメリカのアルチザンチーズは、国際的なチーズのコンクールでも常に上位入賞しているという。
[提供価格]
N.Y.ルーベンサンドイッチ:1700円
ロティ レッド・ワイン・バーガー with ペッパージャック:2100円
N.Y.チーズケーキ:800円
(すべて税込)
[提供期間]2008年1月7日(月)~1月30日(水)
●「ROTI」の店舗概要[PDF]
●参考資料:アメリカンチーズについて[PDF]
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