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2010年10月13日

ローソン、小さくて豪華な巻き寿司「彩りROLL」と「海鮮華巻」を発売

　ローソンは、10月19日から全国のローソン店舗（8847店／8月末：ローソンストア100、ショップ99を除く）で、小さくて豪華な巻寿司2品、「彩りROLL」と「海鮮華巻（いくら＆ずわいがに盛り）」を発売する。同時に、寿司の味をきめる酢飯を改良し、すべての寿司商品をよりまろやかで旨味のある味わいに改良する。

　コンビニエンスストアでは、寿司を他の様々な食品と一緒に購入する場面が多く見られる。そのため買い合わせしやすいよう“少量でも良いもの”が求められているのだとか。今回発売する巻寿司2品は、それぞれ対象となる客層に人気の高い具材を盛りつけた小型で付加価値の高い寿司セットとなっている。

　「彩りROLL」は、女性のお客様に人気の高い5種類の具材（ねぎとろ、かにいくら、ツナマヨ、サーモンマリネ、エビマヨ）をのせた色鮮やかな巻寿司セット。少量ずつ様々な味が楽しめるという。「海鮮華巻（いくら＆ずわいがに盛り）」は、30代から40代の男性の消費者に人気の高い海鮮具材を贅沢に使用した小型の巻寿司セット。かにのほぐし身、いくら、まぐろ、えび、穴子、サーモンなど様々な海鮮具材の味わいが楽しめる。

　最近、ツンとした香りを押さえたまろやかな米酢の人気が高まっているという。これにあわせ寿司の基本となる酢飯を全面的に改良したとのこと。米酢100％に変更し、よりまろやかでコクのある味わいに仕上げたという。また、使用する昆布だしは北海道産の真昆布のみを選定し、上質な旨味を加えているとのこと。

［小売価格］各298円（税込）
［発売日］10月19日（火）

ローソン＝http://www.lawson.co.jp/

投稿日時: 2010年10月13日 22:38 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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