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2008年09月09日

らでぃっしゅぼーや、日本レストランシステムと共同開発の「野菜がおいしいドレッシング」を発売

　有機・低農薬野菜と無添加食品等の会員制宅配会社らでぃっしゅぼーやは、2007年12月に業務提携した日本レストランシステムと、初めての共同開発商品として「野菜がおいしいドレッシング」3種（和風醤油・にんにく醤油・イタリアン）を、らでぃっしゅぼーやのPB（プライベートブランド）商品として販売を開始する。

　らでぃっしゅぼーやは有機・低農薬の野菜セットボックス「ぱれっと」をメイン商材として販売しているという。その“らでぃっしゅぼーやの野菜をさらに手軽においしく食べることができるドレッシング”というコンセプトのもと同商品は開発されたという。らでぃっしゅぼーやの商品基準では、素材について国内で入手が困難なものを除き、国産素材を基本に使用しているとのこと。同商品については、ニンニクや玉葱、醤油などが国産となっている。食品添加物は使用していないとのこと。調味液と油が分離しないようにするために使用する食品添加物「乳化剤」も使用せず、コンニャク粉で分離を抑えているという。また、生ドレッシングに負けないような製造方法で香りや旨みをさらに引きたてるために、原材料の一部を、熱した油に通してから加工するなどの工夫も行っているとのこと。

　製造は2007年12月に業務提携契約を結んだ「日本レストランシステム」で行っているという。同社は、自然食品や有機野菜を取り扱う自然食品の店「F＆F」や、外食事業においては、食の安全・安心・健康と高齢化のトレンドに対応する業態の自然食レストラン「さんるーむ」、自然食スパゲッティー「麦の詩」などを店舗展開している。同商品は、業務提携後、それぞれの経営資源を活用した、初めてのコラボレーション商品となる。その結果、国産素材にこだわりながらも低価格に抑えることができたとのこと。「F＆F」店舗でも販売を予定しているという。

［小売価格］388円（税込）
※販売開始時はお試し価格372円（税込）
［発売日］9月8日（月）

らでぃっしゅぼーや＝http://www.radishbo-ya.co.jp/
日本レストランシステム＝http://www.n-rs.co.jp/

投稿日時: 2008年09月09日 20:07 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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