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2008年07月24日

らでぃっしゅぼーや、放牧で育てた純血に近い琉球在来豚「アグー」を限定販売

　有機・低農薬野菜と無添加食品等の会員制宅配会社らでぃっしゅぼーやは、放牧で育てた純血に近い琉球在来豚「アグー」を7月21日～7月25日から限定販売する。

　アグーは14世紀に中国から琉球に伝わったとされる黒豚の一種。繁殖能力に乏しく、小型なため、繁殖力の高いランドレース種を掛け合わせたりすることなどで、年々頭数が減ってきた品種だった。今回、らでぃっしゅぼーやで取り扱うアグーは、沖縄県で、繁殖させたもの。育成期間中には予防目的の抗生物質・抗菌剤の投与を行わず、豚にストレスの少ない放牧型の豚舎でのびのびと育てた健康的な豚となっている。やわらかな肉質で、とろけるような脂身が特徴だとか。

20080721_ra1.jpg　らでぃっしゅぼーやは、1988年から有機・低農薬野菜や無添加食品を全国の家庭に届けしてきた。畜産品については飼料の安全性を追求するために、極力「遺伝子組み換え作物ではない作物飼料」を使用することや、健康に育てた家畜には必要以上の投薬は必要ないという観点で、薬に頼らず、家畜を育てる畜産を目指している。

［小売価格］
琉球アグー豚 しゃぶしゃぶ用：997円
琉球アグー豚・焼豚塩漬け：1207円
琉球アグー豚・ハンバーグ：703円
（すべて税込）
［販売期間］7月21日（月）～7月25日（金）
※年に2回の販売を予定している

らでぃっしゅぼーや＝http://www.radishbo-ya.co.jp/

投稿日時: 2008年07月24日 10:20 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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