キッコーマン、フライパンで簡単に調理できる「鶏の黒酢炒め」を発売

　キッコーマンは、材料を1～2品加えるだけでフライパンで簡単に調理できる「キッコーマン うちのごはん」和風おそうざいの素シリーズの新アイテムとして、「鶏の黒酢（くろず）炒め」を2月14日から発売する。また、発売中の10アイテムも、スペックやパッケージなど内容を充実してリニューアル新発売する。

　「うちのごはん」和風おそうざいの素シリーズは、9種類の野菜のうまみを生かした野菜だしと、丸大豆しょうゆのうまみを味付けに生かした、化学調味料無添加の和風おそうざいの素のシリーズ。たまごや肉、野菜など身近な材料を1～2品加えるだけで、和食のおいしいおかずが簡単に作れるという。家庭の手作り風の味付けとなっているため、いつものおかずとして食べることができる。

　今回、新発売の「鶏の黒酢炒め」は、鶏もも肉300g～350gと、たまねぎ1／2個があれば、フライパン一つで簡単に、れんこん・赤ピーマン・きくらげ入りの「鶏の黒酢炒め」ができあがるというもの。味付けに丸大豆しょうゆと黒酢、はちみつを使っているため、まろやかな酸味と深いコクのある味に仕上がるという。子供から大人まで楽しめるメインのおかずとして食べることができるとしている。

　また、発売中の10アイテムも、ブランドロゴや作り方などの表記を変更し、調理時間などがよりわかりやすいパッケージにリニューアルする。さらに、「すき焼き肉豆腐」「キャベツのごま味噌炒め」「なすの肉みそ炒め」「きんぴらそぼろ春雨」「ゴーヤの塩豚チャンプルー」の5アイテムについてはスペックも変更する。

　「うちのごはん」シリーズで最も人気の「すき焼き肉豆腐」は牛肉を20％増量し、具材のボリューム感をアップさせた。豆腐1丁あればメインのおかずが簡単に作れるという。

　「キャベツのごま味噌炒め」は豚肉を20％増量、にんじんやしいたけの量を2倍にし、トータルで具材を40％増量する。冷蔵庫に残りがちなキャベツからボリュームのあるおかずが簡単に作れる。

　「なすの肉みそ炒め」は、具材の鶏肉を豚肉に変更し、カットサイズも大きくすることで、コクと具材感をアップする。今回からコチュジャンを使用、ごはんに良くあうピリ辛味に仕上がる。

　「きんぴらそぼろ春雨」は、春雨をブロックのものから、作りやすく食べやすいストレート春雨に変更する。調理時間も7分から6分に短縮。豚ひき肉100gあれば、ボリュームのあるおかずが簡単に作れるという。

　「ゴーヤの塩豚チャンプルー」は、加える具材をゴーヤと豆腐半丁から、ゴーヤとたまご2個に変更する。

［小売価格］各200円（税別）
［発売日］2月14日（水）
※新商品のみ

●「キッコーマン うちのごはん」和風おそうざいの素シリーズの商品概要

キッコーマン＝http://www.kikkoman.co.jp/

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