ファミリーマート、上田社長プロデュースの夏のスタミナ補強メニュー「社長のごはん」を発売

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2008年07月07日

ファミリーマート、上田社長プロデュースの夏のスタミナ補強メニュー「社長のごはん」を発売

　ファミリーマートは、同社の上田準二社長がプロデュースした「社長のごはん」第5弾全7種類を、7月15日から、全国のファミリーマート約7200店舗で発売する。

　ファミリーマートでは、2006年12月から、上田社長が壮年層向けの商品をプロデュースし、「社長のごはん」シリーズとして展開をしている。今回発売する「社長のごはん」第5弾では、梅雨が明けて暑い夏に向かう時期に、消費者に暑い夏を乗り切ってもらうために、“スタミナ”“スパイシー”“にんにく”“ホッと”をキーワードに上田社長が考案した、スタミナのつく商品を7種類を発売する。

　「社長のあじフライ柚子胡椒仕立て」（北海道を除く）は、あじフライに、栄養豊富な胡麻マヨソースで濃厚な味わいにしつつ、香りの良い柚子こしょうを付け、さらにポン酢をあわせることで、脂ののったあじフライの後味にさっぱりとした風味を残し、夏の時期に食べやすく仕上げている。

　「社長の豚そぼろ味噌」は、豚モモ肉のそぼろを秋田味噌ベースの特製ダレで炒め、香ばしく味付けした商品。刻みにんにくと唐辛子を加えることで、味噌の味わいの奥行きを広げている。

　「社長のスタミナオムチャーハン」は、香ばしく炒めたにんにくを使用し風味にこだわったガーリックチャーハンにオイスターソースと毛湯（まおたん：鶏ガラ、豚骨を煮だした中華だし）で炒めた豚バラ肉、椎茸、竹の子をと中華風ごま油の炒り玉子をのせたオリジナリティあふれるメニューとなっている。

　「社長の棒棒鶏冷し中華」（北海道を除く）は、麺は濃厚なスープが絡みやすい平麺を使用し、濃厚なチキンスープに、焙煎ごまだれ、各種香味野菜使用した本格ラー油、生おろし生姜、本醸造醤油を使用した香味の良いつゆを使用しているとのこと。具材には、モモ肉の蒸し鶏の他、胡瓜、万能ネギ、白髪ネギ、もやし、中華くらげ、ザーサイ、フライドガーリックをトッピングしている。

　「社長のシーフードスパイシー炒麺」は、チポトレパウダーで炒めた、キレのある辛さのシーフード（たこ、いか、海老）にシンプルな塩焼そばを合わせた辛味と塩味のバランスの良い炒麺となっている。なお、チポトレは、燻製にした唐辛子を原材料とする香辛料。メキシコ料理などで使用されている。

　「社長のスタミナ豚キムチグラタン（秘伝！フライドガーリック入）」（北海道を除く）は、通常のグラタンとは異なり、ソースの中にペンネではなく「トック（韓国のお餅）」と「じゃがいも」を使用し、濃厚な特製にんにくクリームソース、豚キムチがアクセントのグラタンとなっている。トッピングの豚キムチ、タルタルソースとにんにくオイルが味の決め手だとか。

　「社長のバナナ果肉オレ」は、キャベンディッシュ種の完熟バナナピューレにミルクを配合した「バナナオレ」に、もちもち食感が特徴のスリブバナナのざく切り果肉をたっぷり配合した商品。極太ストローで「バナナオレ」と「バナナ果肉」を同時に楽しむデザート飲料になっている。

［小売価格］
社長のあじフライ柚子胡椒仕立て：198円
社長の豚そぼろ味噌：128円
社長のスタミナオムチャーハン：495円
社長の棒棒鶏冷し中華：490円
社長のシーフードスパイシー炒麺」490円
社長のスタミナ豚キムチグラタン（秘伝！フライドガーリック入）：330円
「社長のバナナ果肉オレ」198円
（すべて税込）
［発売日］7月15日（火）

●「社長のごはん」第5弾のメニュー一覧［PDF］

ファミリーマート＝http://www.family.co.jp/

投稿日時: 2008年07月07日 16:20 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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