タキイ種苗、甘みがあり食感のよい良質キャベツの新品種「コーラス」を発売

[ PR ] 毛穴周りも引き締まった美肌！ブリアン　確実な乾燥肌対策！コート・ダルモール

HOME >> 食事・食材関連ニュース >> タキイ種苗、甘みがあり食感のよい良質キャベツの新品種「コーラス」を発売

2008年06月18日

タキイ種苗、甘みがあり食感のよい良質キャベツの新品種「コーラス」を発売

　タキイ種苗は、良質キャベツの新品種「コーラス」を発売する。

　現在、国内の直売所は大小合わせて5000ヵ所にも上り、今後も増加するとみられている。人気の大きな理由は野菜の種類が豊富で、新鮮なものを購入できることが挙げられる。また、農家と消費者の顔が見えることによって、野菜の情報が共有できるのも魅力の一つとなっている。その直売所では、量販店にはない特徴のある野菜が売れ、リピーターも多くなるとのこと。そうした中で、食卓に定番の野菜、キャベツにも「やわらかさ」と「みずみずしさ」を持つ、おいしい品種が求められていたという。

　今回、新発売の良質キャベツ「コーラス」は新鮮さを持ち、葉がやわらかくてジューシー、しかもサクサクとした食感が楽しめるとのこと。秋には気温の低下とともに甘みが増し、サラダや浅漬けに最適だとか。

　「コーラス」は、春キャベツに代表される、生食（サラダなど）に適する良質系素材と、浅漬けに人気のグリーンボール系素材をかけ合わせたF1品種。見た目はユニークな丸い形状で、玉は甘みと食感のよさを持ち、「また、あのキャベツが食べたい」と消費者においしさを実感してもらえるものとなっているという。

　この品種は、これまで一般的に販売されているキャベツと形や食味が異なるため、直売所など少量・多品目で販売する場所での評価が高くなると考えられるとのこと。また、「作る楽しみ、喜び」が身近に体験でき、「食べる楽しみ、喜び」も併せて得られる家庭菜園でも最適だとか。

［小売価格］525円（税込）

●「コーラス」の主な特長［PDF］

タキイ種苗＝http://www.takii.co.jp/

投稿日時: 2008年06月18日 19:25 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
« 前の記事「日本マクドナルド、「てりやきチキンフィレオ」と「サルサチキンフィレオ」を期間限定で発売」へ
次の記事「アサヒフードアンドヘルスケア、スパイス香る本格カレー「スープで食べるキーマカレー」を発売」へ »
トップページへ戻る