ローソン、南米チリの澄んだ海で育った鮭使用の「新潟コシヒカリおにぎりさけ照焼」を発売

[ PR ] 毛穴周りも引き締まった美肌！ブリアン　確実な乾燥肌対策！コート・ダルモール

HOME >> 食事・食材関連ニュース >> ローソン、南米チリの澄んだ海で育った鮭使用の「新潟コシヒカリおにぎりさけ照焼」を発売

2008年06月13日

ローソン、南米チリの澄んだ海で育った鮭使用の「新潟コシヒカリおにぎりさけ照焼」を発売

　ローソンは、鮭おにぎりの最新作として「新潟コシヒカリおにぎりさけ照焼」を6月17日から全国のローソン店舗（8518店：5月末、ローソンストア100除く）で発売する。

　ローソンが発売する高級おにぎりシリーズ「新潟コシヒカリおにぎり」の販売が好調だ。特に30～40歳代の消費者から支持を得ており、2007年度の販売数は、前年比約2割増えたという。特に9月以降の伸びが顕著で、下半期販売数は前年同期比約3割増とのこと。2008年度に入り、2007年度からさらに約2割伸びているという。この結果、現在ローソンが販売するおにぎりの約3割を同シリーズが占めているとのこと。

　高級おにぎりシリーズとは、100円台後半の価格を設定している「新潟コシヒカリおにぎり」。通常のおにぎりに50円程度のプラスで高級感を味わえることから人気が高まっている。

　鮭おにぎりは、「新潟コシヒカリおにぎり」シリーズの中で一番人気があるという。ローソンはおにぎりの新商品を1年間で100品目以上発売。「新潟コシヒカリおにぎり焼さけハラミ」は、シリーズ第一弾として発売（2002年11月）以来、常にトップ3に入る人気商品となっている。

　2007年5月からはこの定番「焼さけハラミ」に加えもう一品鮭を使用した商品を発売し、常時2種類の鮭おにぎりを楽しんでもらっているとのこと。鮭は、産地や製法によって様々な味が楽しめるという。これまでに「新潟コシヒカリおにぎり」シリーズの鮭おにぎりとして、キングサーモン、紅鮭山漬、知床産さけ漬焼、伊達の銀鮭、さけ西京焼、銀鮭漬焼、さけ焼漬け、さけ漬焼などを発売してきた。

　今回使用している鮭は、南米チリの大自然に囲まれた海にあるローソンの指定養殖場で育てられるトラウトサーモン。この脂がのったトラウトサーモンを大きめにカットし、醤油、みりん、砂糖を合わせ、隠し味に魚醤をいれた特製のたれに一晩漬け込んだ後、じっくりと焼き上げた商品となっている。たれが絡んだ甘辛く香ばしい味付けは、ご飯にぴったりだとか。

　「新潟コシヒカリおにぎり」シリーズは、おにぎりの三大要素である米、海苔、具、全てにこだわって作られている。米は“新潟コシヒカリ”、海苔は“瀬戸内産”、そこに厳選した具材を入れているとのこと。鮭などの海産物を中心に、蓄肉、野菜などバラエティ豊かな素材を使用しているという。

［小売価格］168円（税込）
［発売日］6月17日（火）

ローソン＝http://www.lawson.co.jp/

投稿日時: 2008年06月13日 22:04 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
« 前の記事「スリーエフ、栄養バランスのとれた洋風弁当「彩御膳（いろどりごぜん）」を発売」へ
トップページへ戻る