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2008年06月09日

エスビー食品、セット米飯「ピアット キムチチャーハン風味」発売

 エスビー食品は、ぱらっと炊き上げた「ごはん」、水分を抑えた「レトルト具材」「濃縮調味ペースト」のセット米飯「ピアット キムチチャーハン風味」を6月9日から発売する。

 今回発売する「ピアット キムチチャーハン風味」は、炊飯水の調整、および油原料などによって食感と物性を調整することでパラッと炊き上げた特製ごはんをセットしているとのこと。具に特製キムチソースを加えたレトルト。具材以外の水分を極力抑えることで調理後のごはんの食感保持にも繋がるという。

 鶏がらスープと鶏の旨みをベースにした調味ペーストで、ごはんの食感を保持するため、調味液は水分を抑えた濃縮ペースト仕立てとなっている。

[小売価格]250円(税別)
[発売日]6月9日(月)

商品化の背景[PDF]

エスビー食品=http://www.sbfoods.co.jp/

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