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2008年05月13日
フレッシュネス、夏の冷製サンド「ハモンセラーノサンド」を数量限定で販売
フレッシュネスバーガーを展開するフレッシュネスは、夏の冷製サンド「ハモンセラーノサンド」を、5月20日から全国のフレッシュネスバーガー(178店舗/4月末現在)で数量限定販売する。
「ハモンセラーノサンド」は、栗かぼちゃを練りこんだバンズ、ハモンセラーノ、マスカルポーネ入りクリームチーズ、フレッシュルッコラ、トマトを合わせた冷製サンド。旨味たっぷりのハモンセラーノと特製クリームチーズの絶妙なハーモニー、フレッシュネスでしか味わえない美味しさとなっている。
ハモンセラーノは世界3大生ハムのひとつ。粒の荒い海塩に塩漬けした後、高地の冷たい風に当てて保存、シエラ(Sierra=山脈)で作られたハムを意味している。そんなスペインの伝統が生んだ最高級のハムだけに許されるのが「ハモンセラーノ」の名称だとか。肉と脂肪の黄金バランスが、とろける「旨味」を引き出している。
フレッシュネス特製クリームチーズは、クリーミィでマイルド、ティラミスでも使用されている滑らかな口どけの「マスカルポーネ」をブレンド。やや甘めのその味わいは、ハモンセラーノとの相性抜群となっている。
なお、同品は夏季につきテイクアウトはできないとのこと。「冷たくクリーミーな出来立て」を店内でゆっくり楽しんで欲しい考え。
[小売価格]
ハモンセラーノサンド:380円
ハモンセラーノセット:580円
(すべて税込)
[発売日]5月20日(火)
フレッシュネス=http://www.freshnessburger.co.jp/
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