日清オイリオグループ、「オラベ・エキストラバージンオリーブオイル・ヌエボ」を発売

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2008年04月08日

日清オイリオグループ、「オラベ・エキストラバージンオリーブオイル・ヌエボ」を発売

　日清オイリオグループは、オリーブオイルにこだわる消費者の要望に応えて、夏季でも「搾りたての早摘みのヌーボー」が楽しめる南半球チリ産の「オラベ・エキストラバージンオリーブオイル・ヌエボ」を通信販売で発売する。

　オリーブオイルの2007年（1～12月）の家庭用市場規模は、約129億円（前年比117％）と推定され、使用経験者はすでに9割を超えているという（同社調べ）。また、ここ数年の特徴としてオリーブオイルに高級感・本格感を求める消費者が増加しているとのこと。同社では、2003年から、イタリア屈指の産地トスカーナから早摘みオリーブから搾るオーガニックオリーブオイル「ピエトラ・コロンビナ・エキストラバージンオリーブオイル」を冬季限定（12月）の通信販売で届け、好評を得ているという。今回、日清オイリオの通信販売では夏季でも「早摘みのヌーボー」の搾りたて、かつ「ノンフィルター製法」にこだわった特別グレード、チリ産オーガニック「オラベ・エキストラバージンオリーブオイル・ヌエボ」を届ける考え。

　南北に細長いチリの国土のほぼ中央の渓谷地帯はチリワインの生産地として知られており、四季のはっきりした温暖な気候で降水量の少ない乾燥した夏が特徴だ。昼夜の寒暖差が大きく風味の良いオリーブオイル作りに最適な気候条件といえる。南半球に位置し収穫期初期の4月～5月上旬に早摘みができるため、空輸することで7月に搾りたてをフレッシュなまま届けることができるという。辛味、苦味のバランスが良く、ハーブの香りがある力強い風味が特徴となっている。

　搾りたてのオリーブの風味を最大限に引き出すためフィルターろ過をしていないという（ノンフィルターオリーブオイル）。摘みたてのオリーブを丁寧に搾り、その上澄みだけを贅沢に使うまさしくオリーブ果実のフレッシュジュースとなっている。また、「ヌエボ」とはスペイン語で「新しい」という意味でフランス語の「ヌーボー」と同意語だ。

　オーガニックで栽培したオリーブから搾っており、日本の有機JAS認定を取得している。権威あるオーガニックオリーブの国際コンクール「Biol（バイオル）」でこの生産者のオリーブオイルは2005年第1位を受賞するなど数々の実績があるという。

［小売価格］5250円（税込）
※配送料無料
［注文受付日］4月7日（月）～5月26日（月）

日清オイリオグループ＝http://www.nisshin-oillio.com/

投稿日時: 2008年04月08日 16:46 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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