ファミリーマート、発芽玄米を使用したおむすび「愛情むすび発芽玄米」シリーズなどを発売

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2008年03月26日

ファミリーマート、発芽玄米を使用したおむすび「愛情むすび発芽玄米」シリーズなどを発売

　ファミリーマートは、日本発芽玄米協会と、「美味しい、健康によい＋安全・安心」をテーマに、発芽玄米を使用したおむすびを共同開発し、4月1日から全国のファミリーマート約7100店で販売する。また、健康おむすびの新機軸として、“黒千石”を使用したおむすびを4月中旬に発売する。

　ファミリーマートは、4月からメタボリックシンドローム対策としてスタートする「特定検診・保健指導」の義務化など、昨今の健康への関心の高まりを背景に、今年度のおむすびの商品政策のひとつとして、健康志向に対応した“おむすび”の商品開発に取り組んでいる。

　今回の共同開発企画は、発芽玄米の効能と品質、美味しさを啓蒙普及し、よりよい食の環境作りに努めている日本発芽玄米協会と、発芽玄米に注目したファミリーマートが、互いの活動趣意に賛同し、おむすびの商品化と店頭販促展開を行う初めての取り組み。発芽玄米は、余分な塩分・油分を排出する食物繊維やストレス解消のギャバをはじめ、女性が嬉しい抗酸化物質やミネラルを含むという。また、最近では中高年男性だけでなく若年層も気になる、高血圧や中性脂肪の解消にも効果が期待できる食材とのこと。

　今回の「愛情むすび発芽玄米」シリーズは、日本発芽玄米協会がこだわる発芽玄米のもっちりした食感や旨みなどの品質を、ファミリーマートの商品開発力・製造能力を活かして実現、さらに発芽玄米の持つ効能を最大限に活かしたという。パッケージは、発芽玄米おにぎりの美味しさと質を表現したデザインを採用。さらにQRコードをつけ、気軽に発芽玄米の情報を知ることができるようにしている。第1弾は栄養と彩りがつまった3アイテムを展開する。また、発芽玄米を使用した弁当、寿司も4月に発売する予定だ。

　「愛情むすび発芽玄米小えび野沢菜」は、カルシウムを含み、香ばしい食感と磯の香りが広がる小えびと、ビタミンKなどのビタミン類を含み彩りが良い野沢菜を組み合わせた商品。「愛情むすび発芽玄米枝豆チーズベーコン」は、栄養豊富で彩りの良い枝豆と、濃厚な味わいのチーズ、香ばしい食感のベーコンを組み合わせ、カルシウム・ビタミンB1が摂れる仕立てにしている。「愛情むすび発芽玄米そぼろごはん」は、脂が少ない国産鶏肉を使用し、あっさりとした味付のそぼろと、栄養豊富な玉子そぼろに、風味と彩りのよい青菜を加えている。

　今回、健康おむすびの新機軸として、“黒千石”を使用したおむすびを発売する。「黒千石」は極小粒の黒大豆で、一般的な黒豆に比べ小さく丸い形状で、「ポリフェノール」「アントシアニン」「大豆イソフラボン」を多く含んでいることが特徴だ。

　「愛情むすび発芽玄米黒千石さつまいも」は、発芽玄米にさらに黒千石を加えて炊込み、彩りよく食物繊維も豊富なさつまいもを組合わせ、発芽玄米、黒千石のおいしさと栄養素が摂れる仕立てとなっている。「愛情むすび黒千石おこわ」は、もち米100％を使用し、つやのある黒千石を一緒に蒸しあげた、もちっとした食感と豆の食感が楽しめる本格おこわとなっている。

［小売価格］
愛情むすび発芽玄米小えび野沢菜：120円
愛情むすび発芽玄米枝豆チーズベーコン：120円
愛情むすび発芽玄米そぼろごはん：110円
愛情むすび発芽玄米黒千石さつまいも：135円
愛情むすび黒千石おこわ：125円
（すべて税込）
［発売日］
愛情むすび発芽玄米小えび野沢菜：4月1日（火）
愛情むすび発芽玄米枝豆チーズベーコン：4月1日（火）
愛情むすび発芽玄米そぼろごはん：4月1日（火）
愛情むすび発芽玄米黒千石さつまいも：4月中旬
愛情むすび黒千石おこわ：4月中旬

ファミリーマート＝http://www.family.co.jp/

投稿日時: 2008年03月26日 16:37 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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