ライオン、超厚手の電子レンジ加熱用シート「リードチンして油を吸いとるシート」を発売

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2008年03月20日

ライオン、超厚手の電子レンジ加熱用シート「リードチンして油を吸いとるシート」を発売

　ライオンは、電子レンジによる揚げ物の温め直しの際に、下に敷いておくだけで余分な油をしっかり吸い取ってカロリーをおさえる、同社独自の“ハニカムエンボス加工（六角形の形状の全面型押し加工）”を施した超厚手の電子レンジ加熱用のスペシャルシート「リードチンして油を吸いとるシート」を3月26日から発売する。

　厚生労働省の国民健康・栄養調査（2005年）によると、40～74歳男性の2人に1人、女性では5人に1人がメタボリック症候群の該当者もしくは予備軍であり、「肥満の増加」は「野菜の摂取不足」と並んで「健康な食生活」への大きな課題となっている。一方、食生活において揚げ物惣菜の購入頻度は増加傾向にあるとのこと。利用している揚げ物惣菜について、週に2回以上利用している主婦を対象に聞いたところ、トンカツなどのフライは0.9回／週、唐揚げなどの揚げ物は0.8回／週となっていた。しかし、主婦の料理に対する意識は、毎日の料理では「家族や自分の健康に気を使いたい（97％）」と考えていることがわかったという（同社調べ）。

　同社リビングケア研究所は、揚げ物を電子レンジで温め直す際に、効果的に余分な油を取り除き、カロリーをおさえるクッキングシートの研究を進め、今回、シートの油の保持力と拡散力向上技術の開発に成功したという。そこで、電子レンジで温め直す際、下に敷いておくだけで揚げ物の余分な油をしっかり吸い取りカロリーをおさえる、同社独自開発のハニカムエンボス加工を施した超厚手のシート「リードチンして油を吸いとるシート」を新発売する。

　「リードチンして油を吸いとるシート」は、天然パルプ素材の繊維を絡めた立体構造の超厚手シートを採用。繊維の間の空隙に油を素早く、たっぷり抱き込んで吸収するという。加えて、同社独自のハニカムエンボス加工を施しているので、シート内での油の拡散性が向上し、温めた時に出てくる余分な油をぐんぐん吸収する。コロッケ200g の場合、シート1枚で約70kcal のカロリーダウンができるとのこと（同社データ:食材や調理方法等によって値は異なる）。食品からしみ出すコレステロールも吸収。吸収した油をシート内部に取り込んで食品に触れにくいので、油っぽさを抑えてサラッとした食感に仕上がるとのこと。また、油がたれ落ちないので、捨てるときにキッチンまわりを汚さないと説明する。

［小売価格］オープン価格
［発売日］3月26日（水）

●新商品の特長［PDF］

ライオン＝http://www.lion.co.jp/

投稿日時: 2008年03月20日 22:05 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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