［コラム］ダラダラ食いを控え虫歯予防

　なんとなく“甘いものを食べたら虫歯になる”というの考えるのが一般的。しかし、歯垢（細菌の巣）・糖（食事）・糖質が歯に停滞する時間－－の3つの条件が揃わないと虫歯にはならないのだとか。3つのうちひとつでも条件が欠けると、虫歯は発生しないそうです。

　虫歯が発生するメカニズムは、まず食べた糖が細菌によって酸になるとのこと。そして、この酸が歯を溶かしてしまうことで、虫歯になるそうです。虫歯を防ぐためには、歯垢を取り除き、糖分を口の中に残さないようにきちんと歯磨きすることが大切とされています。

　一方、虫歯の原因として砂糖がやり玉にされることがあります。確かに砂糖は虫歯の原因のひとつになるのですが、問題はその「量」ではなく「頻度」とされています。 ⇒続きはコチラ
（2008年3月18日付け「今日のコラム」より抜粋）
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