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2008年03月11日
永谷園、豆腐半丁ですぐできる豆腐惣菜の素「中華風冷やっこ 冷やし麻婆」など発売
永谷園は、豆腐半丁にかけるだけでできる夏場にぴったりの豆腐惣菜の素「中華風冷やっこ 冷やし麻婆」、「同 黒ごま棒棒鶏(バンバンジー)」を3月17日から発売する(夏季限定3~8月末まで)。
豆腐は栄養価が高く、買い求めやすい価格であることから、家庭在庫率の高い食材だ。特に夏場は手軽で冷たくさっぱり食べられる「冷やっこ」が高い頻度で家庭の食卓にのぼる。同商品はその「冷やっこ」のバリエーションを広げる豆腐惣菜の素。少子高齢化や個食などで需要のある豆腐半丁サイズのミニパック豆腐で副菜が一品作れるという。現在のライフスタイルに合わせた同商品で、手軽においしく食べられる食卓づくりをサポートする考え。
今回発売する商品は、豆腐にかけるだけで簡単におかずができる、夏にぴったりの冷製豆腐惣菜の素。副菜の一品として適量の、豆腐半丁、ミニパック豆腐で作る商品設計となっている。ツインパウチだから同商品1袋で2回分が作れるとのこと。冷たくさっぱりとした味わいの豆腐と相性の良い中華メニュー。「冷やし麻婆」は、辛味の効いた麻婆ソースに、鶏ひき肉、赤ピーマンが入っている。「黒ごま棒棒鶏」は、黒ごまたっぷりのソースに、鶏ひき肉、たけのこ、赤ピーマンが入っている。
[小売価格]150円(税別)
[発売日]3月17日(月)
永谷園=http://www.nagatanien.co.jp/
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