加賀屋醤油、焼きそば専用の調味料「しょうゆ焼きそばソース」と「塩焼きそばソース」を発売

　ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（以下、JFLA）の事業子会社である加賀屋醤油は、新商品として「しょうゆ焼きそばソース」と「塩焼きそばソース」の2商品を3月3日から発売する。

　今回発売する2商品は、昨今トレンドとなっている専用調味料ブームの流れを踏まえ開発した、焼きそば専用の調味料。焼きそばは、家庭における定番メニューとして、手軽に調理できることもあり食卓に並ぶ機会の多いメニューの一つだ。家庭で食されている焼きそばは、「ソース味」が中心となっているが、そんな中、今回発売する2商品によって、家庭で作る焼きそばのバリエーションにバラエティをもたせ、好みに合わせてよりおいしく食べられるように、「しょうゆ味」と「塩味」の2アイテムを用意する。

　JFLAグループでは専用調味料を各種展開しており、加賀屋醤油からカレー専用調味料として2007年3月発売の3商品「カレーがおいしい醤油 スパイシー」「カレーがおいしい醤油 まろやか」「カレーがおいしいソース ハバネロ」、ラーメン専用調味料として2007年9月発売の「ラーメン仕上げの一振り」、盛田から焼きもち専用調味料として2007年9月発売の「おもちがおいしい醤油」をラインアップしており、今回発売する2商品がさらに加わることで、よりバラエティが広がることになる。

　「しょうゆ焼きそばソース」は、コクのある再仕込みしょうゆをベースに、鶏ガラエキス・ホタテ・エビの旨味をきかせた商品。隠し味に焦がししょうゆを使用した、香ばしい和風しょうゆ味の焼きそばソースとなっている。

　「塩焼きそばソース」は、ミネラルを含みまろやかな塩味の淡路島産の「藻塩」を使用し、鶏ガラエキスで旨味をきかせ、レモン果汁の風味ですっきりと仕上げた、あっさり塩味の焼きそばソースだ。

［小売価格］各262円（税込）
［発売日］3月3日（月）

加賀屋醤油＝http://www.kagaya-syouyu.co.jp/
ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（JFLA）＝http://www.j-fla.com/

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