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2008年02月20日

エスビー食品、チルド調味料「ゴーヤチャンプルーの素」を夏限定発売

 エスビー食品は、ゴーヤ、豆腐と炒めるだけでゴーヤチャンプルーができる「ゴーヤチャンプルーの素」をリニューアルし、2月25日から夏限定発売する。

 「ゴーヤチャンプルーの素」は、豚肉、卵、かつお節が入っている調味ソースなので、ゴーヤ1本と豆腐1丁と炒めるだけで、本格的な「ゴーヤチャンプルー」ができあがるという。甘みを抑えることで、ゴーヤ、豆腐のもつ本来の味を活かし、シンプルでありながらも奥深い味を表現したとのこと。今回のリニューアルによって、豚肉のコクがさらにアップしたという。

 さらに、かくし味に、本場沖縄の「泡盛」を使用し、コクと風味をより豊かにしたとのこと。安全、安心、健康に関心のある豆腐購入者を意識し、「化学調味料無添加」となっている。

[小売価格]オープン価格
[発売日]2月25日(月)

リニューアルの背景[PDF]

エスビー食品=http://www.sbfoods.co.jp/

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