キッコーマン、大根おろしをたっぷり加えたぽんずしょうゆ「キッコーマン 果汁ぽんず みぞれ」を発売

　キッコーマンは、ゆずとかぼすの果汁に大根おろしをたっぷり加えたぽんずしょうゆ「キッコーマン 果汁ぽんず みぞれ」を2月14日から発売する。

　ぽんずしょうゆを使う調理シーンは増加傾向にあり、従来の鍋での使用ばかりでなく、餃子やおひたし、酢の物、サラダなどのメニューでも多く使われ、1年を通して利用されるようになってきた。なかでも、高級ぽんずと呼ばれる付加価値の高いぽんずしょうゆの市場は、5年前に比べ約20％伸びているという。

　「キッコーマン 果汁ぽんず みぞれ」は、果汁の香りや味を最大限に活かせるよう、やさしい香りと味わいのぽんず用特製しょうゆに、ゆずとかぼすの果汁、大根おろしをたっぷりと加えたぽんずしょうゆ。料理の素材の色を引き立てるよう、色をうすく仕上げている。

　ゆずとかぼすのさわやかな香りと、大根おろしのシャキシャキとした食感が特徴で、おひたしやサラダのほか、焼魚やステーキ、てんぷらなどにそのままかけて、さっぱりとおいしく食べられるとのこと。

　「果汁ぽんず ゆずか」および「果汁ぽんず すだっち」は、ワンタッチキャップを採用しているが、「果汁ぽんず みぞれ」は、キャップを閉めたときに大根おろしが飛ばないよう、スクリューキャップを採用。商品キャラクターは、「ゆずかちゃん」「すだっち」に加え、「みぞれ仙人」が新登場する。

［小売価格］380円（税別）
［発売日］2月14日（木）

キッコーマン＝http://www.kikkoman.co.jp/

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