ロッテリア、ぴりっと辛くてあったかい冬の限定商品エビバーガー「エビチリサンド」を発売

　ロッテリアは、「エビチリサンド」を11月30日からロッテリア全店で期間限定発売する。

　今回発売する「エビチリサンド」は、「元祖エビバーガー」を原点として、寒い冬の季節にさらにおいしく楽しんでもらえるエビバーガーづくりをと考え、全く新しい発想で開発された新商品。

　エビを使った人気メニューといえば中華料理の「エビのチリソース炒め」が代表的だが、これまでにないエビバーガーづくりのためにも、あえてファストフードと縁遠いエビチリのハンバーガーを目指すという難問への挑戦が商品開発の出発点だった。試行錯誤の過程で、中華料理の基本である「炒」の細部の工程を改めて見直し、ニンニク、玉ねぎ、長ネギをバランスよく炒めたうえで、トマトケチャップ、豆板醤、ラー油などの味をきかせたコクの深い本格的なエビチリソースづくりにたどり着いたとのこと。

　さらに、バンズにもこの力強いエビチリソースに負けない存在感が求められるため、従来のエビバーガーのバンズではなく、インド料理で活躍するナンを採用。プリプリのエビパティをたっぷりのコク深いエビチリソースで包み、さらに新鮮なレタスとマイルドなマヨネーズをアクセントに加えて、もちもちのナンでサンドしたのが、本格中華のエビチリにも負けない、新発想の「エビチリサンド」であると説明する。

［小売価格］
単品：330円
セット価格（バーガー＋ポテトM＋ドリンクレギュラー）：660円
［発売日］11月30日（金）

ロッテリア＝http://lotteria.jp/

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